Brotgewürz, Würzlaib, gemahlen

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Bekömmlicher Brotgewürzklassiker mit Koriandersaat, Kümmel und Fenchel

Fein vermahlen für homogenes Einarbeiten in den Brotteig

Ideal zu Sauerteigbroten oder auch zu Landbroten und hellem Stangenbrot wie Baguette

Mengenempfehlung: Ca. 10 Gramm Brotgewürz auf 1 Kg Brotteig

Auf die gemahlene Variante unseres Brotgewürzklassikers sollte kein Hobbybäcker verzichten. Die gemahlene Mischung lässt sich nicht nur wunderbar homogen in den Teig einarbeiten, sie schmeckt auch ausgezeichnet. Ganz obendrein wird dem klassischen Brotgewürz noch eine bekömmliche Wirkung nachgesagt.

Wir empfehlen das klassische Brotgewürz aus Koriander, Kümmel und Fenchel zu Broten aller Art. Sowohl zu Sauerteig- und Landbroten als auch zu hellen Stangenbroten ist dieses Brotgewürz eine schmackhafte Ergänzung.

Kümmel, Koriander, Fenchel

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