Unsere Kochkurse in Bad Endorf

Kulinarik-Gurus, die Ihre Koch-Skills auf ein neues Level heben, der Duft von würzigen Gerichten, gleichgesinnte Feinschmecker und am Ende Genuss, der seinesgleichen sucht – das erwartet Sie bei unseren Kochkursen in Bad Endorf. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, entdecken Sie bisher unbekannte Gerüche und Aromen und lernen Sie Gerichte zuzubereiten, die Familie und Freunde verzaubern!

Die Kochkurse aus der Gewürzmühle werden von unserem professionellen Partner und Küchenmeister Swen Philipp geleitet. Swen hat eine langjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und ist Gastgeber aus Leidenschaft! Kochen ist sein Handwerk, welches er von Grund auf gelernt hat und mit großer Freude vermittelt.

Wir freuen uns, Sie mit Swen Philipp in der Gewürzmühle zu begrüßen und mit Ihnen einen unvergesslichen Abend zu verbringen, der noch lange nachhallt und vielleicht der Anfang einer neuen Leidenschaft ist – die wunderbare Welt der Aromenküche!

Viel Gemüse, saftiges Geflügel und zarter Fisch schwelgen in orientalischen Gewürzen. … fast fühlt man sich wie auf einem Arabischen Basar oder an den Küsten des östlichen Mittelmeeres.

Die nordafrikanische Küche aus Maghreb und der Levante-Region ist einer der Foodtrends der letzten Jahre. Hocharomatische Gemüsegerichte wie Baba Ganoush (Auberginenmus), Hummus oder Taboulé (Bulgursalat) sind in dieser Küche mindestens so bedeutsam wie Gerichte von Huhn, Lamm und Fisch. Gewürzmischungen wie Ras el Hanout, Zatar, Dukkah, Baharat & Co. sind nicht nur fest in der Kultur verankert, sondern die Seele vieler Gerichte. Wir laden sie ein, mit uns gemeinsam in die kulinarische Welt des Morgenlandes zu reisen!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

China, Japan, Indien, Thailand. Knackig scharfe Curry`s, frisches Seafood, überraschend einfache Zubereitung. Die asiatische Küche ist perfekt für heiße Sommertage.

Inspiriert von den Küchen Asiens, jedoch etwas abseits der traditionellen Rezepte erleben wir die Vielfalt aromatischer Gewürz- und Curry-Mischungen. Frische Rezept-Ideen, schnelle Alltagsküche mit viel knackigem Gemüse und stressfreie Zubereitung sind Inhalte dieses Kochkurses. Wir freuen uns auf die asiatische Sommerküche und den Duft der Gewürze Asiens!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Marinieren, Rubben, Smoken. Perfekte Ribs, saftiges Brisket und zartes Pulled Pork — Das sind die Low & Slow Klassiker der amerikanische BBQ-Kultur. Entspanntes BBQ wie im Süden der USA, da bleibt genügend Zeit für Zubereitungs-Tipps, ein kühles Bier und gute Gespräche. Seien Sie gespannt, mit welchem Klassiker wir Sie begeistern werden!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Es wird heiß und schmutzig. Grillen mit viel Hitze und Feuer. Dazu die perfekten Gewürze und tolle Tipps für die schnelle Nummer auf der Glut.

Steak-Fans sind hier genau richtig! Beef Tatar, Pulled Pork, würzige Burger und saftiges Road Kill Chicken sind einige Klassiker aus der Gewürzmühle und der Himmel für Fleischliebhaber. Wir freuen uns auf aromatisch-würzigen Fleischgenuss ohne Reue. Seien Sie gespannt, mit welchem Gericht wir Sie begeistern werden!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Wir zelebrieren den Klassiker „Rehrücken“ der regionalen Wildküche und kombinieren ihm mit dem gewissen „Gewürzmühle-Extra“: Gewürzen und Aromen aus der ganzen Welt. Vorher ein feiner Suppentopf mit heimischen Fischen der sich vor einer Bouillabaisse auf keinen Fall verstecken muss.

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Sie wollten schon immer in die wunderbare Welt der Gewürze eintauchen? Dann laden wir Sie herzlich zu unseren Kochkursen ein! Entdecken Sie gemeinsam mit uns die wunderbare Welt der Aromen und des Kochens mit Gewürzen auf Augenhöhe!

Bei unseren Kochkursen in toller Atmosphäre erhalten Sie einen Einblick in die Grundlagen und wichtige Tipps und Tricks zur Verwendung von Gewürzen. Wir zeigen Ihnen, woran Sie die Qualität eines Gewürzes erkennen können und wie und womit Sie diese einsetzen können. Gemeinsam bereiten wir ein Drei-Gänge-Menü in unserem Gewürzkontor in Bad Endorf zu und genießen dieses im Ambiente der Gewürzmühle. Für die Teilnahmegebühr von 179 € bieten wir Ihnen nicht nur ein lehrreiches Koch- und Genusserlebnis mit den Gewürzen aus der Gewürzmühle und weiteren regionalen Erzeugnissen, Sie bekommen natürlich auch alle Rezepte zum Nachkochen in Druckform als Erinnerung an den Abend. Alle Teilnehmer erhalten außerdem am Kurstag 20 % Rabatt auf den Einkauf im Laden.

Sie haben Interesse an einem unserer Kochkurse teilzunehmen? Dann melden Sie sich gerne per Mail oder direkt über das Anmeldeformular (dieses finden Sie auf der Detailseite des jeweiligen Kurses) bei uns an! Um Ihnen ein bestmögliches Kocherlebnis zu ermöglichen, sind die Teilnehmerzahlen streng limitiert – schnell sein lohnt sich! Bei Absagen ab 14 Tagen vor Kurstermin werden 50 % der Kursgebühr einbehalten.

Kochkurs: Das perfekte Geschenk

Was ist besser als ein materielles Geschenk? Und was schenkt man jemandem, der schon alles hat? Die Antwort auf beide Fragen: ein Erlebnis, schöne Momente. Genau deshalb sind unsere Kochkurse das perfekte Geschenk. Egal ob Single, Paar oder Gruppe – unsere Kochkurse sind so konzipiert, dass sich jeder wohlfühlt. Verschenken Sie Gutscheine für eine gute Zeit!