Paradieskörner, Meleguetapfeffer, Ghana

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Unsere piperinlosen Paradieskörner stammen aus Ghana und werden aus der Saat der Ingwerblüte gewonnen. Sie zeichnen sich durch eine konsequente Ingwerschärfe in Kombination mit leichten Anwandlungen von Zimt, Nelken und Kardamom aus.

Wir empfehlen sie als Finish für leichte Gerichte oder Bowls zu verwenden. Auch für Gemüse, Fisch oder Putenfleisch eignen sie sich ideal.

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