Shortbread mit Keks- & Stollengewürz

 

 

 

Zutaten:

400g Weizenmehl 550

125 g Zucker

250g Butter

1,5 EL (ca.15g) Keks- und Stollengewürz

Mark einer Vanilleschote

Puderzucker

 

Schritt 1:

Alle Zutaten vermengen bis ein Homogener Teig entsteht.

Schritt 2:

Den Teig auf einem Backblech mit Packpapier ca. 1 cm dick ausrollen.

Schritt 3:

Den Teig längs und quer in Stücke schneiden. (Kann alternativ auch direkt nach dem Backen gemacht werden)

Schritt 4:

Bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Schritt 5:

Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen.