Tsatsiki, Kräuterquarkgewürz

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Gewürzzubereitung für Tsatsiki, Kräuterquark, Kräuterbutter

Rezept: 1 EL Gewürzzubereitung in 250g Joghurt einrühren

Auch als mediterrane Marinade für Grillgemüse geeignet

Unsere Tsatsikigewürzmischung empfehlen wir nicht nur für die Zubereitung vom griechischen Klassiker und Kräuterquark, sondern auch für Kräuterbutter. Zudem eignet sich diese mediterrane Gewürzmischung auch hervorragend als Marinade für Grillgemüse oder zum Würzen von Spinat oder Brokkoli!

Für den osmanischen Klassiker Tsatsiki empfehlen wir 1 EL der Gewürzmischung auf ca. 250g Joghurt zu verwenden. Zusätzlich empfehlen wir auf diese Menge eine halbe gehobelte Gurke, 2 EL Olivenöl sowie einen Spritzer Zitronensaft.

Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Dill, Paprika

Zucchinipuffer | Tsatsiki

Tsatsiki ist der beliebte griechische Klassiker, wenn es um Dips geht! Erfrischend und doch würzig passt er vor allem zu Fleischgerichten  –  macht sich aber auch hervorragend als Dip zu Brot, Salat, Ofenkartoffeln oder im Döner. Abgerundet mit unserem Tsatsikigewürz bekommt er die perfekte Geschmacksnote.

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