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Unsere Zitronenschalen enthalten einen hohen Anteil an Zitronensäure, wodurch sie scharf-säuerlich, aber auch fruchtig-frisch im Geschmack sind.
Wir empfehlen sie zum Würzen von hellen Saucen, zartem Gemüse sowie Fisch und Krustentieren. Aber auch zu Marmeladen, Desserts und Obstsalaten ist sie eine bereichernde Ergänzung.