HANDWERK
Die Stärke des unermüdlichen Einsatzes menschlicher Hände sowie das geschulte Auge unserer Gewürzmüller, lassen sich durch keine Maschine ersetzen.
QUALITÄT
Unser bedingungsloser Qualitätsanspruch spiegelt sich auch in unseren Rohstoffen - wir verwenden ausschließlich Premiumgewürze.
PURE NATUR
Wir verwenden die pure Natur: Blüten, Pollen, Rinden, Blätter, Wurzeln - die Kraft aus dem Meer, den Bergen, der Sonne und dem Wind.
OHNE ZUSATZSTOFFE
Aus Überzeugung verzichten wir auf die Verwendung von Weichmachern, Rieselhilfen, Streckungsmitteln oder Aromazusätzen.
OHNE CHEMIE
Wir verwenden die pure Natur - unsere Gewürze brauchen keine Chemie.
Wenn Sie Gewürze online kaufen möchten, stehen Sie vor der Wahl: Ein großer industrieller Anbieter, oder ein kleinerer Gewürzmüller wie die Gewürzmühle Rosenheim, der seine handverlesenen Gewürzmischungen unter anderem zusammen mit Sterneköchen entwickelt, liebevoll in Handarbeit herstellt, traditionell röstet, mahlt und mischt. Aus unserer Sicht eine einfache Entscheidung. Schon allein deshalb, weil man den Unterschied schmeckt. Überzeugen Sie sich selbst!
Seit über 60 Jahren verarbeiten und veredeln wir in unserer Manufaktur feinste Gewürze. Wir interpretieren Gewürze neu! So gelingt es uns das Geschmackserlebnis der modernen Küche zu revolutionieren.
Bei der Auswahl unserer Gewürze fokussieren wir uns auf die Verwendung bester Qualität! Wir verzichten auf jegliche Aromazusätze, chemische Komponenten, Stearate, Rieselhilfen oder Weichmacher. Unsere Premiumgewürze sind perfekt für einen gesunden Lifestyle.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das nahezu ausgestorbene Handwerk des Gewürzmüllers zu bewahren. So lassen wir eine jahrhundertealte Tradition wieder aufleben!
Bei einem Besuch unserer historischen Gewürzmanufaktur in Bad Endorf wird altes Handwerk sichtbar. Wir lassen Gewürze zum Erlebnis werden!
In unserem Mühlenladen können Sie den Unterschied nicht nur riechen! Lauschen Sie unserer Geschichte und erleben Sie das Wohlgefühl, das aus der Manufaktur hervorgeht. Neben unseren handwerklich erzeugten Premiumgewürzen bieten wir in unserem Gewürzladen auch Mühlen, Mörser und Genussmittel wie Olivenöl, Pasta, Kaffee, Tee, Kakaomischungen, Wein, Gin und edle Brände an. Wir beraten Sie individuell und machen Ihr Einkaufserlebnis einzigartig! Gerne können Sie auch in Ruhe eine Tasse bei uns im Café genießen: Wie wäre es mit einem Kaffee aus der regionalen Manufaktur? Wählen Sie gerne auch aus unseren verschiedenen Teesorten Ihre Favoriten. Oder möchten Sie doch lieber einen leckeren Kakao oder sogar einen unserer Gewürzkakaos probieren?
Wir vertreiben unsere Premiumgewürze bei ausgewählten Fachhandelspartnern und in unserem Gewürzladen. Natürlich können Sie unsere Produkte auch im Online Shop kaufen. Schauen Sie gerne vorbei!
Sternekoch
"Ich freue mich sehr über die Zusammenarbeit mit der Gewürzmühle Rosenheim. Ich wollte immer einen Partner, der meine Gewürze mit der gleichen Leidenschaft und Qualität produziert und den habe ich in Simon Mendel und seinem Team gefunden."
Geschäftsführender Gesellschafter Marks Feinkost München
"Die Zusammenarbeit mit der Gewürzmühle Rosenheim macht Spaß! Super Produkte und tolle Verpackung - unsere Kunden und Köche lieben es."
Erfolgsautor - Sprecher - Health Coach
"Die Gewürze, die Menschen, die Manufaktur, alles ist hier stimmig, unkompliziert und von höchster Qualität! Ich freue mich sehr, dass es Quellen wie die Gewürzmühle Rosenheim gibt, die so viel professionelle Hingabe in ihr Handwerk legen."
Sternekoch - Restaurant St. Jacques, Heinsberg-Randerath
„Wir haben sehr lange nach einem zuverlässigen Partner gesucht und sind mit der Gewürzmühle Rosenheim fündig geworden! Es macht unglaublich Spass mit Simon und seinem Team zusammen zu arbeiten.“
Sternekoch - Restaurant Huberwirt, Pleiskirchen
"Ich bin von der Qualität total überzeugt. Es sind für mich die sensationellsten Gewürze!"
Wie wird Balsamico-Essig hergestellt? Balsamico-Essig ist die wohl edelste Form des Essigs. Zurückzuführen ist dies unter anderem auf den einzigartigen Herstellungsprozess. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie dieses langwierige Verfahren vonstattengeht und was Sie sonst noch über Balsamico wissen sollten. Inhaltsverzeichnis So wird unser Balsamico-Essig hergestellt Balsamico-Essig: Unsere Sonderform…
Grillen ist so viel mehr als nur Essenszubereitung. Grillen ist Lifestyle. Das Brutzeln des Grillguts, das Zischen von Fett-Tropfen auf den Kohlen. Und erst der Geruch: brennendes Holz, saftiges, geröstetes Fleisch in Kombination mit den Aromen eines perfekt abgestimmten BBQ-Gewürzes. Weil wir Grillen mindestens so sehr lieben wie Sie, haben…
Chilis haben mehr Vitamin C als Zitronen. Sogar eine Chilischote beinhaltet mehr Vitamin C als ein ganzes Netz voller Zitronen. Dabei gilt, je schärfer und frischer die Chili, desto mehr Vitamin C besitzt sie. Scharf ist gar kein Geschmack. Im Gegensatz zu süß, salzig, sauer, bitter und umami ist scharf…
Sie können unsere Gewürze nicht nur innerhalb Deutschlands kaufen, sondern auch in Österreich und den Niederlanden. Bei Anfragen aus dem EU-Ausland kontaktieren Sie uns gerne für eine Sendungsvereinbarung. Sie erreichen uns telefonisch unter 08053/5308384 oder per E-Mail an info@gewuerzmuehle-rosenheim.de.
Wir versenden innerhalb Deutschlands ab einem Bestellwert von 50,00€ Versandkostenfrei. Unter 50,00€ liegen die Versandkosten für Lieferadressen in Deutschland bei 4,90€ pro Bestellung. In Österreich können Sie unsere Gewürze ab einem Bestellwert von 50€ ohne Versandkosten kaufen. Für Sendungen unter 50€ fallen Versandkosten pro Lieferung in Höhe von 9,90€ an.
Sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, erhalten Sie eine automatische Bestätigung der Bestellung. Nun ist die Bestellung bei uns in Bearbeitung und wird für Sie verpackt. Sollte keine E-Mail ankommen, bitten wir Sie, Ihre angegebene E-Mail-Adresse und Ihren Spam-Ordner zu prüfen.
Wenn Sie Ihre Gewürze bis mittags um 12:00 Uhr bestellen, werden noch taggleich bei uns bearbeitet und versendet. Sobald wir Ihre Bestellung unserem Versanddienstleister DHL übergeben haben, dauert es in der Regel 1-3 Werktage bis Sie Ihr Paket erreicht.
Bei der Lagerung sollten Sie darauf achten, dass die Gewürze, die Sie bei uns online gekauft haben, keinem Licht und keinen zu hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Zudem sollte Feuchtigkeit gemieden werden. Es empfiehlt sich die Gewürze in der schwarzen Dose oder einer Schublade aufzubewahren.
Das hängt vom Gewürz, von dessen Beschaffenheit und von den verschiedenen Erntezeitpunkten der Gewürze ab. In der Regel sind Gewürze, die Sie bei uns online kaufen können, mindestens ein Jahr lang haltbar. Auch nach Ablauf des Jahres müssen Gewürze nicht vorschnell entsorgt werden. Es handelt sich lediglich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum, so dass es sich empfiehlt die Gewürze einfach aufzubrauchen.
Für Gewürze gibt es eine Vielzahl an Merkmalen, die wir bei der Auswahl berücksichtigen. An erster Stelle steht für uns bei der Betrachtung eines Rohstoffs der Geschmack und der Gesamteindruck, denn daraus lassen sich schon viele Rückschlüsse ziehen. Im Einzelnen sind Qualitätsmerkmale etwa Reifegrad und Farbgebung. Hier gilt oft, je intensiver, desto besser. Das kennen Sie vom Einkauf. Die roteste Paprika hat meist den intensivsten Geschmack. Beim Pfeffer gibt es zum Beispiel eine Spätlese, wie beim Wein, die zu einem besonders vollen Geschmack führt. Die normalerweise grünen Körner werden erst geerntet, wenn sie schon rötlich und damit fruchtiger und gehaltvoller sind. Relevant für das Aroma sind aber auch der Feuchtigkeitsgehalt und die Größe der Blüten, Körner und Kapseln, außerdem der Gehalt ätherischer Öle sowie die chemische und mikrobiologische Reinheit. Für uns spielen darüber hinaus die Herkunft und der Nachhaltigkeitsgedanke hinter dem jeweiligen Produkt eine wichtige Rolle. Natürlich spielt die Verarbeitung, wie beispielsweise die Dauer einer Röstung, der Mahlgrad und die fürs Mahlen verwendete Mühle eine entscheidende Rolle.
Sie haben eine Frage zu unserem Gewürz & Feinkost Online Shop, die nirgendwo auf der Website beantwortet wird? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Sie erreichen uns telefonisch unter 08053/5308384 oder per E-Mail an info@gewuerzmuehle-rosenheim.de.
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