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Bayerische Küche vom Feinsten, Alexander Huber
49,90 €*
Der Sternekoch Alexander Huber interpretiert die Bayerische Wirtshausküche neu und führt dich mit knapp 60 Rezepten durch die beliebte Regionalküche Deutschlands. Er beweist dabei wie vielseitig und modern traditionelle Gerichte sein können, mit seiner ganz persönlichen Note.
Entdecke was die oberbayrische Wirtshausküche zu bieten hat. Denn neben raffiniert zubereiteten Rezepten und echten Schmankerl findest du in diesem Buch auch Themen, die die bayrische Küche lebendig machen. Wirf einen Blick in die bayerische Familientradition, was ist ein richtiger bayerischer Mittagstisch und wer sitzt am Stammtisch?
Autor:
Der Spitzenkoch Alexander Huber betreibt bereits in 11. Generation das Sternerestaurant „Huberwirt“ in Pleiskirchen, das auf 400 Jahre Familientradition zurückblicken kann. Seine besten Rezepte verrät er uns nun in seinem Kochbuch. Alle Rezepte werden in dieser Form beim Huberwirt im Landkreis Altötting serviert.
Brotzeitbrett, Eiche
14,90 €*
Das Brotzeitbrett der Gewürzmühle ist aus Eiche gefertigt und kommt mit gebrandetem Logo. Mit den Maßen 21cm x 16cm x 1,5cm sind die Bretter ideal für Brotzeiten geeignet. Vielleicht mit einer Scheibe Butterbrot und Butterbrotgewürz oder etwas aufgeschnittener Avocado und Avocado Gewürz . Selbstverständlich hat das Brotzeitbrett eine gute Größe um kleinere Mengen Gemüse oder Fleisch zu schneiden.
Pflege & Reinigung:
Das Brotzeitbrett sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt oder länger in Wasser eingelegt werden. Es empfiehlt sich das Brett mit einem Schwamm und etwas Spülmittel kurz von Hand zu reinigen.
Comfort - Ottolenghi Kochbuch
38,00 €*
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.
Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.
COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Dahoam, Bayerische Wohlfühlküche Alexander Huber
29,95 €*
Dieses Buch ist nicht nur ein fantastisches Standardwerk der bayerischen Küche, sondern darüber hinaus von dem sympathischen bayerischen Sternekoch und Freund der Gewürzmühle Rosenheim Alexander Huber. Das klassische Werk bedient sich vor allem Reingewürze wie sie seit eh und je in der bayerischen Küche verwendet werden. Die 90 Rezepte voller Genuss, mit vegetarischen-, Fleisch- und Fischgerichten, sowie süßen Schmankerln können wir nur empfehlen. Wer gleich das eine oder andere passende Gewürz dazu kaufen möchte, dem empfehlen wir dieses Buch im Set: Set Alexander Huber 'Dahoam'.
Das Chiemgau Kochbuch
29,99 €*
Chiemgau kulinarisch!
Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lerne innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Produzenten, die ganz neue Wege gehen, wandere mit uns auf Almen und genieße regionale Produkte. Ob Chiemseefischer, Sternekoch, Slowfoodchef, Bierbrauer oder Bäuerin - sie alle erzählen uns ihre Geschichte und verraten ihre Lieblingsrezepte.
Natürlich darf in diesem Buch auch ein Portrait der Gewürzmühle, sowie eines unserer Rezepte nicht fehlen.
Fauna – von Nils Henkel
98,00 €*
Fauna ist nach Nils Henkels Flora das nächste große Werk des Ausnahmekochs und Partners der Gewürzmühle. Während die 'Flora' ausschließlich vegetarische Rezepte umfasst, stellt Nils Henkel in seiner 'Fauna' seine Lieblingsrezepte für Produkte aus dem Wasser und vom Land vor. Selbstredend stehen auch in diesem Buch der saisonale und nachhaltige Grundgedanke in Verbindung mit der Küche aus der Spitzengastronomie. 75 komplette Gerichte, sowie 200 Grundrezepte sind ein schier unerschöpfliches Füllhorn an Inspiration und Gerichten aus der Sterneküche von Nils Henkel. Auch dieses Werk ist wieder auf besonderem Papier gedruckt, das passend zu den vielen Rezepten mit Meerestieren auch einen Anteil an Meeresalgen enthält.
FLAVOUR – Yogam Ottolenghi & Ixta Belfrange
34,95 €*
Erlebe Gemüse neu - in einer Geschmacksvielfalt, die dich erstaunen wird
Der Londoner Kultkoch hat in Kooperation mit Ixta Belfrage das neues Kochbuch FLAVOUR auf den Markt gebracht. Lasse dich von innovativen Zutatenkombinationen inspirieren und von den raffiniert präsentierten Gemüsegerichten begeistern.
Das Kochbuch bietet einfache Alltagsrezepte und grandiose Menüs, die sich mit wenig Aufwand nachkochen lassen – Wow Effekt garantiert!
Ob Ottolenghi-Fans, Gemüseliebhaber, Vegetarier oder Veganer – freue dich auf neue Geschmackserlebnisse!
Das Besondere, an diesem unverkennbaren Werk von Ottolenghi ist, dass aufgezeigt wird wie Geschmack entsteht und wie die verschiedenen Aromen perfekt zusammenwirken. Ottolenghi verrät uns in diesem Kochbuch, wie aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen.
Untermalt wird das Kochbuch von ansprechenden Food-Fotografien.
Autoren:
Yotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Starkoch und Bestsellerautor. Heute lebt er in London, wo er ein Kult-Restaurant und 4 Coffeeshops betreibt. Die kulinarische Karriere von Ixta Belfrange begann im NOPI danach wechselte sie in die Testküche von Yotam Ottolenghi, wo sie heute fester Bestandteil des Teams ist.
Auszeichnungen:
GAD-Silbermedaille 2021 in der Kategorie TV-Köche & Prominenz
Flora – das neue Buch von Nils Henkel
95,00 €*
Der Sternekoch Niels Henkel ist einer der besten Köche, wenn es um Gemüse geht. Auf 320 Seiten präsentiert er in seinem neuen Kochbuch Flora die Vielfalt der vegetarischen Gemüseküche. Erweitere dein Repertoire im Umgang mit Gemüse, Getreide & Co. - circa 80 Gerichte und über 200 Grundrezepte inspirieren zur Entwicklung eigner Gerichte.
Mit der herausragende Food Fotografie von Wonge Bergmann ist das Kochbuch ansprechend gestaltet und begeistert Profis und Hobbyköche geleichermaßen.
Das Kochbuch Flora von Nils Henkel wurde vom Deutschen Kochbuchpreis in zwei Kategorien ausgezeichnet:
Sterneküche und vegane/vegetarische Küche
Autor:
Der Sternekoch Nils Henkel gilt als Pionier der Gemüseküche und ist Buchautor der Kochbücher FLORA und Pure Nature. Man sagt, seine Kreationen gleichen kleinen Kunstwerken wofür er schon mehrmals als Koch des Jahres ausgezeichnet wurde.
Geschenkgutschein Motiv: Frohe Weihnachten
Ab
5,00 €*
Verschenke Genüsse aus der Gewürzmühle mit unseren digitalen Geschenkkarten!
Wähle dazu einfach den gewünschten (oder individuellen) Betrag aus. Danach personalisierst du die digitale Geschenkkarte nach deinen Wünschen. Wenn du das Geschenk erst zu einem späteren Zeitpunkt verschicken möchtest, z. B. für ein Jubiläum, dann wähle einfach beim Lieferdatum den gewünschten Termin aus. Der Empfänger erhält dann zum angegebenen Lieferdatum den Geschenkcode per E-Mail zugestellt. Mit einem Klick auf „Vorschau“ siehst du genau, wie die E-Mail beim Empfänger ankommt.
Natürlich kannst du den Gutschein auch per Mail an dich selbst senden, dann ausdrucken und persönlich übergeben.
Die Geschenkkartennummer kann anschließend in unserem Onlineshop und in unseren Gewürzläden in Bad Endorf, München, Nürnberg, Regensburg und Stephanskirchen eingelöst werden. Der Betrag kann auch auf mehrere Bestellungen aufgeteilt werden. Den noch verfügbaren Restbetrag kannst du jederzeit in deinem Kundenkonto einsehen.
Geschenkgutschein Motiv: Gewürzmühle
Ab
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Geschenkgutschein Motiv: Happy Birthday
Ab
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Geschenkschachtel groß (Für 8 Gewürze)
6,00 €*
Unsere hochwertigen schwarzen Geschenkschachteln sind mit einem geprägten Logo der Gewürzmühle versehen. Die regional gefertigten Geschenkschachteln aus hochwertiger schwarzer Pappe sind in vier Varianten erhältlich – passend für 2, 4, 6 oder 8 Gewürze.
Schachtel groß
Maße: 34 x 22,5 x 9 cm (Inhalt - Beispiel: 8 Gewürze, 4 Gewürze und 1 Flasche, 1 Flasche mit einer Packung Pasta und 2 Gewürzen)
Geschenkschachtel klein (Für 2 Gewürze)
4,00 €*
Unsere hochwertigen schwarzen Geschenkschachteln sind mit einem geprägten Logo der Gewürzmühle versehen. Die regional gefertigten Geschenkschachteln aus hochwertiger schwarzer Pappe sind in vier Varianten erhältlich – passend für 2, 4, 6 oder 8 Gewürze.
Schachtel kleinMaße: 21,5 x 9 x 8,5 cm (Inhalt - Beispiel: 2 Gewürze, 1 Flasche)
Geschenkschachtel mittel (Für 4 Gewürze)
4,50 €*
Unsere hochwertigen schwarzen Geschenkschachteln sind mit einem geprägten Logo der Gewürzmühle versehen. Die regional gefertigten Geschenkschachteln aus hochwertiger schwarzer Pappe
sind in vier Varianten erhältlich – passend für 2, 4, 6 oder 8 Gewürze.
Schachtel mittelMaße: 21,5 x 16,5 x 8,5 cm
(Inhalt - Beispiel: 4 Gewürze, 2 Gewürze und 1 Olivenölflasche)
Geschenkschachtel mittel (Für 6 Gewürze)
5,00 €*
Unsere hochwertigen schwarzen Geschenkschachteln sind mit einem geprägten Logo der Gewürzmühle versehen. Die regional gefertigten Geschenkschachteln aus hochwertiger schwarzer Pappe sind in vier Varianten erhältlich – passend für 2, 4, 6 oder 8 Gewürze.
Schachtel mittel
Maße: 25 x 21,5 x 8,5 cm (Inhalt - Beispiel: 6 Gewürze, 3 Gewürze und 1 Flasche, 1 Flasche mit einer Packung Pasta und 1 Gewürz)
Geschenkset "Für die Seele"
27,50 €*
Unser Gewürz-Geschenkset für die Seele ist das ideale Mitbringsel. Die idealen Gewürze zum Verschenken bei einer Einladung zum Sonntagsbrunch.
Geschenkset "Olivenöl"
27,90 €*
Unser Bio Olivenöl, TerraVerde, natives Olivenöl Extra aus Italien ist das ideale Geschenk. Das hochwertige Olivenöl wird aus den Leccino- und Frantoiano Oliven hergestellt. Diese schmackhaften Oliven sind von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig im Geschmack mit Noten von Mandeln, Gras, Artischocken und Kräuterwürze. Wir empfehlen dieses Olivenöl insbesondere zum Verfeinern von zubereiteten Speisen wie Pasta, Fleisch und Fisch. Auch zu warmen Brot oder Bruschetta kommt das Öl sehr gut zur Geltung.
Geschenkset “Tea & Sugar”
20,30 €*
Ein kleines Geschenk für Käuterteeliebhaber, kommt mit dem beliebten Almkräutertee und Kokosblütenzucker aus der Gewürzmühle Rosenheim.Die rosa Schleife macht es zu einem beliebten Mitbringsel - insbesondere für Damen.
Geschenkset Buch 'SPICED - Asia'
54,90 €*
Klein in der Dosierung, groß in der Wirkung – Gewürze verleihen Gerichten ihre Seele. SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN ist ein Kochbuch, das inspiriert, informiert und Lust aufs Ausprobieren macht. Mit 115 aromatischen Rezepten der Gewürzmühle Rosenheim wird Kochen zum Erlebnis. Das Geschenkset „SPICED - Asia“ enthält das stilvoll verpackte Kochbuch der Gewürzmühle Rosenheim, sowie zwei aromatische Gewürzmischungen aus dem Buch: „Yuzu Curry“ und „Korean S(e)oul Rub“. Damit kann der Beschenkte direkt loslegen – zum Beispiel mit Riesengarnelen-Tempura auf Kokos-Quinoa mit Avocado und Yuzu-Curry. Geschenkset mit dem Gewürz-Kochbuch aus der Gewürzmühle Rosenheim
Geschenkset Buch 'SPICED - Basic'
72,90 €*
SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN vereint 115 kreative Rezeptideen der Gewürzmühle Rosenheim und vermittelt fundiertes Wissen rund ums Würzen und Abschmecken. Das Geschenkset „SPICED - Basic“ bietet eine ideale Basis für das Kochen mit Gewürzen. Es enthält unser liebevoll verpacktes Kochbuch und vier beliebte Gewürzmischungen aus dem Buch – stilvoll präsentiert in einer eleganten Geschenkschachtel. Mit „Rosenheimer Salatgewürz“, „Zatar“, „Barbecue Salz“ und „Cajun Spice Louisiana“ gelingt der Start in die aromatische Vielfalt garantiert.
Geschenkset Buch 'SPICED - Classic 4'
77,90 €*
Ob süß, scharf oder exotisch – Gewürze bringen Vielfalt auf den Teller. Unser Kochbuch SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN bietet mit 115 Rezepten aus der Gewürzmühle Rosenheim eine inspirierende Sammlung für alle, die aromatische Küche lieben und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten. Mit dem Geschenkset „Spiced – Classic 4“ erhält der Beschenkte neben dem liebevoll in Geschenkpapier verpackten Gewürz-Kochbuch vier absolute Klassiker aus der Gewürzmühle Rosenheim: „Salsiccia al Finocchio“, „Cajun Spice Louisiana“, „Italian Umami“ und „Orient Curry“. Diese Must-Haves bringen Würze in jede Küche und sorgen garantiert für aufregende Geschmackserlebnisse – Langeweile ausgeschlossen.
Geschenkset Buch 'SPICED - Every Day'
49,90 €*
Gewürze sind das Herzstück jeder Küche. Oft unscheinbar in der Menge, aber unverkennbar im Geschmack. Im Gewürz-Kochbuch SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN entdecken Leser, wie intensiv und vielfältig die Welt der Gewürze ist. Die 115 Rezepte der Gewürzmühle Rosenheim zeigen: schon eine Prise kann ein Gericht verwandeln.Das Geschenkset „SPICED – Every Day“ enthält das liebevoll verpackte Gewürzkochbuch der Gewürzmühle Rosenheim, sowie zwei beliebte Gewürzmischungen aus dem Buch: „Zatar“ und „Avocado“. Damit gelingt der erste selbstgemachte Hummus oder gegrilltes Paprikagemüse mit Zwiebeln und Avocado Gewürz garantiert – aromatisch, unkompliziert und alltagstauglich. Geschenkset mit dem Gewürz-Kochbuch aus der Gewürzmühle Rosenheim
Geschenkset Buch 'SPICED - Favorite 2'
62,90 €*
Was wäre ein Gericht ohne Gewürze? Sie geben jedem Rezept Tiefe, Charakter und das gewisse Etwas. In SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN nimmt die Gewürzmühle Rosenheim ihre Leser mit auf eine aromatische Reise durch 115 raffinierte Rezepte – voller Geschmack und Ideen. Das Geschenkset „SPICED - Favorite 2“ enthält das liebevoll verpackte Kochbuch der Gewürzmühle Rosenheim, sowie zwei besondere Gewürze aus dem Buch: „Fermentierter Kampot Pfeffer“ und „Shichimi Togarashi“. Beide Gewürze tauchen mehrfach in den Rezepten auf und zählen zu den absoluten Favoriten der Gewürzmühle.
Geschenkset Buch 'SPICED - Favorite 8'
124,90 €*
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – und Gewürze sind seine Sprache. In SPICED – KOCHEN MIT GEWÜRZEN werden 115 aromatische Rezepte vorgestellt, die zeigen
wie vielseitig, überraschend und genussvoll das Kochen mit Gewürzen sein kann. Auch das Geschenkset „Spiced - Favorite 8“ überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Neben dem liebevoll in Geschenkpapier verpackten Kochbuch der Gewürzmühle Rosenheim enthält es acht der beliebtesten Gewürze aus dem Buch: „Fermentierter Kampot Pfeffer“, „Shichimi Togarashi“, „Mole“, „Kashmir Curry“, „Garam Masala“, „gemahlener Kreuzkümmel“, „Tikka Masala“ und „Baharat“. Verpackt sind die Gewürze in einer eleganten schwarzen Geschenkschachtel mit grüner Schleife.