Kochkurs: Orient & Levante

Anleitung durch Profiköche

Einzigartige, perfekt abgestimmte Gerichte

Atemberaubendes Ambiente

Wann: Samstag, 23. März 2024, 16 Uhr oder Dienstag, 26. März 2024, 17 Uhr

Wo: Im Gewerbegebiet 2, 83093 Bad Endorf

Leitung: Swen Philipp (www.swen-philipp.de)

Impressionen

Alle Infos zum Kochkurs

Viel Gemüse, saftiges Geflügel und zarter Fisch schwelgen in orientalischen Gewürzen. … fast fühlt man sich bei diesem Kochkurs in Rosenheim wie auf einen Arabischen Basar oder an den Küsten des östlichen Mittelmeeres.

Die nordafrikanische Küche aus Maghreb und der Levante-Region ist einer der Foodtrends der letzten Jahre. Hocharomatische Gemüsegerichte wie Baba Ganoush (Auberginenmus), Hummus oder Taboulé (Bulgursalat) sind in dieser Küche mindestens so bedeutsam wie Gerichte von Huhn, Lamm und Fisch. Gewürzmischungen wie Ras el Hanout, Zatar, Dukkah, Baharat & Co. sind nicht nur fest in der Kultur verankert, sondern die Seele vieler Gerichte. Wir laden sie ein, mit uns gemeinsam in die kulinarische Welt des Morgenlandes zu reisen!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Bei Absagen ab 14 Tagen vor Kurstermin werden 50 % der Kursgebühr einbehalten.

Beispielmenü und Leistungen

Beispielmenü Kochkurs Orient & Levante*

SCHWARZKÜMMEL
Dattelcreme &  Fladenbrot

BAHARAT
Hähnchen „Tajine“ &  Couscous

DUKKAH
Rhabarber.  Labneh & Zitrone

*Dies ist ein typisches Menü, wie es im Kochkurs gemeinsam zubereitet werden könnte. Das finale Menü wird kurzfristig abhängig von saisonalen Verfügbarkeiten festgelegt.

Leistungen:

  • 3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee
  • Give-away (Kochschürze aus der Gewürzmühle)
  • Dauer: 16:00 Uhr bis ca. 20:00 Uhr | 17:00 Uhr bis ca. 21:00 Uhr
  • max. 15 Personen pro Kochkurs
  • 20 % Ladenrabatt am Kurstag

ANMELDUNG KOCHKURS

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    Kochkurs: Das perfekte Geschenk

    Was ist besser als ein materielles Geschenk? Und was schenkt man jemandem, der schon alles hat? Die Antwort auf beide Fragen: ein Erlebnis, schöne Momente. Genau das deshalb sind unsere Kochkurse das perfekte Geschenk. Egal ob Single, Paar oder Gruppe – unsere Kochkurse sind so konzipiert, dass sich jeder wohlfühlt. Verschenken Sie Gutscheine für eine gute Zeit!