Unsere Kochkurse in Bad Endorf

Kulinarik-Gurus, die Ihre Koch-Skills auf ein neues Level heben, der Duft von würzigen Gerichten, gleichgesinnte Feinschmecker und am Ende Genuss, der seinesgleichen sucht – das erwartet Sie bei unseren Kochkursen in Bad Endorf. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, entdecken Sie bisher unbekannte Gerüche und Aromen und lernen Sie Gerichte zuzubereiten, die Familie und Freunde verzaubern!

Die Kochkurse aus der Gewürzmühle werden von unserem professionellen Partner und Küchenmeister Swen Philipp geleitet. Swen hat eine langjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und ist Gastgeber aus Leidenschaft! Kochen ist sein Handwerk, welches er von Grund auf gelernt hat und mit großer Freude vermittelt.

Wir freuen uns, Sie mit Swen Philipp in der Gewürzmühle zu begrüßen und mit Ihnen einen unvergesslichen Abend zu verbringen, der noch lange nachhallt und vielleicht der Anfang einer neuen Leidenschaft ist – die wunderbare Welt der Aromenküche!

Rezepte aus dem nahen Osten und dem Mittelmeerraum. Orientalische Gewürze und Gewürzmischungen wie zum Beispiel Dukkah, Zatar, Harissa, Safran, Zimt, Kardamon, Koriander und Kreuzkümmel sind die Seele und Grundstein der Arabischen und Levantinischen Küche.

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Italienische Küche, da denkt jeder sofort an Pizza & Pasta. Doch jenseits dieser Klassiker gibt es natürlich noch viel mehr zu entdecken. Herrlich würzige Schmorgerichte, cremiges Risotto, himmlische Desserts, das ist italienisches Lebensgefühl.

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Die Küche Mexikos ist 2025 voll im Trend. Mit ihren Salsas, Mole, Tacos, Tamales und Burritos lässt sie die Herzen der Foodies höherschlagen. Chipotle, Ancho, Habanero, Charapita, Mulato und Jalapeno sind nur einige wenige Chilisorten und Basis der Mexikanischen Küche.

Deren Aromen und verschiedene Schärfegrade begleiten uns durch unser Menü. Echt scharf dieser Abend!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

„SPICED“, das sind unsere Lieblingsgerichte aus der Welt der Gewürze. An diesem Abend kochen wir Rezepte aus dem ersten Gewürzmühle Kochbuch. Mit Liebe zusammengestellt, einfach nachzumachen, mit würzigen Ideen und dem gewissen Gewürzmühle-Touch!

3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person

Sie wollten schon immer in die wunderbare Welt der Gewürze eintauchen? Dann laden wir Sie herzlich zu unseren Kochkursen ein! Entdecken Sie gemeinsam mit uns die wunderbare Welt der Aromen und des Kochens mit Gewürzen auf Augenhöhe!

Bei unseren Kochkursen in toller Atmosphäre erhalten Sie einen Einblick in die Grundlagen und wichtige Tipps und Tricks zur Verwendung von Gewürzen. Wir zeigen Ihnen, woran Sie die Qualität eines Gewürzes erkennen können und wie und womit Sie diese einsetzen können. Gemeinsam bereiten wir ein Drei-Gänge-Menü in unserem Gewürzkontor in Bad Endorf zu und genießen dieses im Ambiente der Gewürzmühle. Für die Teilnahmegebühr von 179 € bieten wir Ihnen nicht nur ein lehrreiches Koch- und Genusserlebnis mit den Gewürzen aus der Gewürzmühle und weiteren regionalen Erzeugnissen, Sie bekommen natürlich auch alle Rezepte zum Nachkochen in Druckform als Erinnerung an den Abend. Alle Teilnehmer erhalten außerdem am Kurstag 20 % Rabatt auf den Einkauf im Laden.

Sie haben Interesse an einem unserer Kochkurse teilzunehmen? Dann melden Sie sich gerne per Mail oder direkt über das Anmeldeformular (dieses finden Sie auf der Detailseite des jeweiligen Kurses) bei uns an! Um Ihnen ein bestmögliches Kocherlebnis zu ermöglichen, sind die Teilnehmerzahlen streng limitiert – schnell sein lohnt sich! Bei Absagen ab 14 Tagen vor Kurstermin werden 50 % der Kursgebühr einbehalten.