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Set Ottolenghi ‘Jerusalem’

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Set mit dem orientalischen Kochbuchklassiker von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi

Mit den Gewürzen aus dem Buch: Zatar, Harissa, Ras el Hanout und gemahlenem Kreuzkümmel (Cumin)

Sie lieben die Orientalische Küche oder suchen nach einer Bereicherung für Ihre Küche? Dann sollte dieses Kochbuch in Ihrem Bücherregal nicht fehlen. Die Londoner Kult-Köche und Bestseller Autoren Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi entführen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch ihre Heimat Jerusalem. Das Kochbuch beinhaltet 126 beeindruckende Rezepte aus traditionellen Gerichten gepaart mit neuen Ideen und fantastischen Gewürzen. Eine Grundausstattung an traditionellen orientalischen Gewürzen, ist diesem Geschenkset beigefügt. Unsere erlesenen Gewürzmischungen sind nur aus den bestehen Zutaten und werden mit viel Liebe in Deutschland hergestellt. Sie werden begeistert sein!

Klicken Sie hier für eine Leseprobe

  • Kochbuch ‘Jerusalem’, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
  • Harissa
    Zutaten: Koriander, Paprika, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili Piquin
  • Ras el Hanout
    Zutaten: Macis, Anis, Paradieskörner, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, rote Rosenblätter, Zimt, Muskatnuss, Lavendelblüten, Nelken, Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Cayennepfeffer, Piment
  • Zatar
    Zutaten: SESAM, Sumach, Thymian, Oregano, Salz
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
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