Das Chiemgau Kochbuch

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Unverstellt, persönlich und authentisch: So kocht der Chiemgau

Die besten Rezepte und kulinarischen Geschichten, alles abseits der Klischees

Ein Muss für wahre Kenner und Genießer der bayerischen Küche

Chiemgau kulinarisch!
Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Produzenten, die ganz neue Wege gehen, wandern Sie mit uns auf Almen und genießen Sie regionale Produkte. Ob Chiemseefischer, Sternekoch, Slowfoodchef, Bierbrauer oder Bäuerin - sie alle erzählen uns ihre Geschichte und verraten ihre Lieblingsrezepte.

Natürlich darf in diesem Buch auch ein Portrait der Gewürzmühle, sowie eines unserer Rezepte nicht fehlen.

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