Brotgewürz, Mediterran, geschrotet

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Mediterranes Brotgewürz aus Koriander, Fenchel, verschiedenen Kräutern und Tomatenflocken

Ideal zu Gebäck wie Focaccia, Baguette oder Ciabatta

Mengenempfehlung: Ca. 10-15 Gramm Brotgewürz auf 1 kg Teig

Das Mediterrane Brotgewürz besteht aus Koriander, Fenchel, Kräutern und Tomatenflocken. Schon bei diesem Geruch kommen Erinnerungen an den letzten Mittelmeerurlaub hoch. Wir empfehlen dieses Brotgewürz insbesondere zu mediterranem Gebäck wie Focaccia, Baguette, Fougasse und Pissaladière. Auch Sauerteigbroten kann das mediterrane Brotgewürz mit seinen kräuterwürzigen Noten bereichern. Wir empfehlen hierfür ca. 10-15 Gramm Brotgewürz in 1 kg Teig einzuarbeiten.

Unser Tipp: Verwenden Sie das Mediterrane Brotgewürz als Topping für Fladenbrote.

Koriander, Fenchel, Tomatenflocken, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Oregano

PITA BROT | MEDITERRANES BROTGEWÜRZ

Das weiche, würzige Fladenbrot ist die ideale Beilage zu Grillfleisch oder Grillgemüse. Das mediterrane Brotgewürz aus Koriander, Fenchel, verschiedenen Kräutern und Tomatenflocken weckt dabei Erinnerungen an den letzten Urlaub am Mittelmeer. Unserer Meinung nach das perfekte Rezept für den Start in die Grillsaison!

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