Lila Hibiskusblütensalz, Flocken

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Zartschmelzende Salzflocken mit blumig-säuerlicher Hibiskusnote

Ideales Finish zu Gemüse wie Fenchel und Spargel oder auch zu Fisch und Meeresfrüchten

Dank fruchtiger Note auch ausgezeichnet zu Rind, Lamm und Wild

Für unser lila Blütensalz verfeinern wir norwegische Meersalzflocken mit Hibiskusblüten. Das norwegische Schneeflockensalz, wird in einem kleinen, handwerklich arbeitenden Familienbetrieb auf der Atlantikinsel Gossa hergestellt. Die Atlantikflocken schmelzen leicht auf der Zunge und zeichnen sich durch ihre kräftige Salznote aus. Die Hibiskusblüte ist für ihr fruchtiges, mild-säuerliches Aroma bekannt, was dieses Salz nicht nur für Fisch, Meeresfrüchte und helles Gemüse, sondern auch für Fleisch, Wild und Grillgerichte zum idealen Fingersalz macht.

Unser Tipp: Würze weißen Spargel mit Hibiskusblütensalz!

Meersalzflocken, Hibiskusblüten

Gebratener Spargel | Hibiskusblütensalz

Um euch etwas Abwechslung zu bieten, haben wir eine raffinierte und sehr leicht umzusetzende Rezeptidee für euch vorbereitet! Denn wir in der Gewürzmühle kochen unseren Spargel schon lange nicht mehr, wir braten ihn! Unser lila Hibiskusblütensalz verleiht dem gebratenen Spargel dabei eine fruchtig, mild-säuerliche Note und überzeugt in ganzer Linie!

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