Orangenpfeffermischung, geschrotet

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Artikelnummer: 2006 Kategorien: , , , , ,

Herbfruchtige Mischung mit intensiver Orangennote

Ideal zu Fenchel- Orangen oder Karottensalaten sowie zu Suppen

Zu Wild, Wildgeflügel, Kaninchen Lachs, Huhn und Schwein

In Grillsaucen und Grillmarinaden

Die Orangenpfeffermischung beeindruckt mit seinem herben, intensiven Orangenaroma. Bewusst wurde hier auf die häufig übliche Zugabe von Zucker verzichtet. Die herb-fruchtige Gewürzmischung passt hervorragend zu Fenchel-, Orangen- oder Karottensalat. Zu Wild, Wildgeflügel und Fisch, insbesondere Lachs, macht die Orangenpfeffermischung eine ebenso gute Figur wie in Marinaden zu weißem Fleisch von Schwein, Huhn oder Kaninchen. Auch zum verfeinern von Suppen (z.B. Karotten-Ingwer-Suppe) oder Grillsaucen lohnt sich der Griff zur Orangenpfeffermischung aus der Gewürzmühle.

Unser Tipp: Kombiniere die Orangenpfeffermischung mit dem Classic Roast Rub und mariniere dein Grillhähnchen damit.

Pfeffer Malabar, Pfeffer weiss, Orangenschale, Orangenblüten, Kurkuma

Duck & Goat Cheese Burger | Citric Rosemary Sauce

Für Genießer: Burger mit Ente, Ziegenkäse und zitrusfruchtiger Citric Rosemary Sauce! Wer einen Burger mit dem gewissen Etwas sucht, wird bei unserem Duck & Goat Cheese Burger auf jeden Fall fündig! Der angenehm milde, fein-säuerliche Geschmack des Ziegenkäses ist der ideale Begleiter zu den kräftigen und intensiven Aromen des Entenfleischs. Dazu etwas frischer Rucola und unsere Citric Rosemary Sauce mit Noten von Rosmarin, Senf und Knoblauch und voilà: Abbeißen und genießen!

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