Wassermelone | Tomate | Ziegenkäse | Rosenharissa
Der perfekte Salat für heiße Sommertage! In unserem neuesten Rezept kombinieren wir Wassermelone, Tomate, Ziegenkäse und unser Rosenharissa! Egal ob als Beilage beim Grillabend, als Lunch-to-go im Büro, oder als Snack für zwischendurch – dieser Salat passt einfacher immer. Frisch-fruchtige Wassermelone, aromatische Fleischtomate und herzhafter Ziegenkäse passen einfach perfekt zu unserem scharf-würzigen und blumigen Rosenharissa. Ein wahrer Genuss!
Rezept für 4 Personen
| Gewürze & Zutaten: | ||
| 200 g | Wassermelone ohne Schale | |
| 1 | Fleischtomate | |
| 1 EL | Estragonessig | |
| 1 EL | Olivenöl | |
| 3 g | Salz | |
| 3 g | Rosenharissa | |
| 60 g | gereifte Ziegenkäserolle (alternativ Feta oder auch Mozzarella | |
| etwas | Minze | |
| optional Thunfisch | ||
ZUBEREITUNG
- 1Wassermelone und Tomate in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten marinieren. Gleich anrichten.
- 2Den Ziegenkäse klein schneiden und mit der Minze über den Salat streuen.
- 3Dazu passen außerdem: Meeresfrüchte, Sardinen vom Grill, Oliven und Kräuter.
NICHT ALLE PRODUKTE ZUHAUSE?
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