Java Pfeffer | Edition Nils Henkel

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Gewürzrezept von Sternekoch Nils Henkel

Fruchtig-warme Pfeffermischung mit ätherischen, vanilleartige Noten

Ideal zu gegrilltem Früchten, Desserts, Kalb, Wild und Innereien

Die Basis der fruchtig-warmen Pfefferkreation von Nils Henkel bilden Langpfeffer, Kampotpfeffer und Kubebenpfeffer. Sein besonderes Aroma erhält diese Mischung zudem durch die einzigartige, vanilleartige Aromatik der Tonkabohne, durch Orangen- und Zimtblüten sowie durch die ätherischen, süßlich scharfen Noten von Kardamom. Der Java Pfeffer ist der ideale Begleiter zu gegrillten Früchten, Desserts, Kalb, Wild und Innereien. 

Langpfeffer, Kampot Pfeffer rot, Kubebenpfeffer, Tonkabohne, Orangenblüte, Kardamom, Zimtblüte

Gegrillte Ananas | Java Pfeffer

Dessert vom Grill! Die gegrillte Ananas ist fruchtig, ein wenig würzig und vor allem unglaublich lecker. Unser fruchtig-warmer Java Pfeffer ist dabei der ideale Begleiter zu gegrillten Früchten jeder Art.

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