Tonkazucker, 5 % Tonkabohne

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Artikelnummer: 4007 Kategorien: , , , , ,

Zuckermischung mit einzigartigem Geschmack

Aroma: warm-würzig, nussig, blumig, vanilleähnlich, intensives Tonkaaroma

Ideal zu: Gebäck, Desserts, Joghurt, Pfannkuchen, Erdbeermarmelade, Kakao, Milchspeisen

Die Tonkabohne für unseren Tonkazucker stammt aus Südamerika. Durch das nussig-süße, vanilleähnliche Aroma der Bohne, ist er eine willkommene Alternative zum Vanillezucker. Wir empfehlen den Tonkazucker zum Backen,  Süßen von Milchspeisen, zu Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln, Beerenmarmelade, in Heißgetränken oder auch zu gegrilltem Obst.

Zucker, Tonkabohne

NÄHRWERTE pro 100g
Energie
1669kJ/393kcal
Fett
0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
97g
davon Zucker
94g
Eiweiss
0,5g
Salz
0,01g

Pflaumen | Birnen | Tonkazucker | Berberitze | Chutney

Dieses Chutney begeistert nicht nur im Spätsommer mit seinem vollmundigen, einzigartigen Geschmack. Auch beim Angrillen ist es ein wahrer Genuss. Der enthaltene Tonkazucker sorgt für warm-würzige, nussig-blumige Aromen, die von den herben, fruchtigen Noten des Rotweinessigs begleitet werden. Für etwas Frische und Süße sorgt das enthaltene Obst. Die Pflaumen liefern eine süßlich bis süßsaure Note, die von der Berberitze  noch verstärkt wird, während die Birne je nach gewählter Sorte leicht muskatartige Noten beisteuert. Unser Tipp: Probieren Sie dieses Chutney zu Wild oder Wildgeflügel! Aber auch zu Taube, Truthahn, Kaninchen, Schwein oder Kohlgemüse passt dieses Chutney ideal.

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