Kakao BIO, Trinkkakao “Tonka”, Mit Tonkabohne
ab 10,90 €
43,60 € – 64,50 € / kg
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Kakao mit vanilleähnlichem, nussigem Aroma der Tonkabohne
Besonders aromatischer Kakao zum warm einrühren im Milch, Kaffee & Co.
Ohne Zusatzstoffe und Trennmittel - nicht kalt löslich
Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.
In unserem Trinkkakao "Tonka" treffen die nussig-süßen, vanilleähnlichen Geschmacksnoten der Tonkabohne auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne - ein wenig süße darf bei dieser Mischung natürlich nicht fehlen.
Rohkakao, Zucker, Tonkabohne
NÄHRWERTE pro 100g
Energie
1560kJ/373,2kcal
Fett
12,64g
davon gesättigte Fettsäuren
7,24g
Kohlenhydrate
47,96g
davon Zucker
44,6g
Eiweiss
12,04g
Salz
0,03g
Wir empfehlen zwei Teelöffel Kakao in einer Tasse (ca. 200ml) warmer Milch aufzulösen.