Crusty Herb Rub

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Kräuterwürziger, meditteraner Rub mit Lavendel

Ideal zu Lamm, Zicklein, Wild und Schweinefleisch

Perfekt zu mediterranem Grillgemüse wie Zucchini und Aubergine

Der Crusty Herb Rub ist der ideale Rub für Kräuterliebhaber. Neben sorgsam ausgewählten Kräutern, sorgen Fenchelsaat, grüner Pfeffer, Knoblauch und Lavendel für eine intensive Kräuterkruste auf Grillfleisch und mediterranem Grillgemüse. Besonders gut harmoniert der Crusty Herb Rub zu Lamm, Zicklein, Wildfleisch und Schwein.

Mediterranes Gemüse wie Zucchini und Aubergine erhält durch das würzen mit diesem BBQ Rub eine intensiv-kräuterwürzige Note.

Wir empfehlen die Gewürzmischung mindestens eine Stunde vor dem Garen üppig über das Gargut zu streuen und gut anzudrücken.

Fenchel (geröstet), Rosmarin, Meersalz, Oregano, Knoblauchgranulat, Grüner Pfeffer, Lavendel

Gegrillte Lammschulter | Crusty Herb Rub

Zugegeben – Lamm ist nicht jedermanns Sache, aber diese Lammschulter vom Grill muss man einfach probiert haben. Die Lammschulter hat eine wunderbar rauchig-kräutige Note und ist unheimlich Zart. Dazu noch eine selbstgemachte Ananas-Fenchel-Chutney oder die ´Orange Passionfruit Curry Sauce´ aus der Gewürzmühle und die Gäste sind begeistert.

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