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Gewürzmühlen Glühwein
Zutaten
Gewürze & Zutaten:
1
Säurearmer Rotwein (zum Beispiel Merlot oder Shiraz)
1
Esslöffel
Glühweingewürz
2
Esslöffel
Zucker (wahlweise mit Honig zu ergänzen)
Saft von 1-2 Orangen
Rum oder Orangenscheiben (optional)
Der Klassiker unter den Weihnachtsgetränken darf auf keiner winterlichen Feier fehlen. Dass wir Deutschen Glühwein lieben, sieht man an den Zahlen: pro Jahr fließen etwa 40 Millionen Liter Glühwein in die Tassen.
Um Ihnen das Anstehen am Weihnachtsmarkt zu ersparen oder falls Sie auch während des Jahres Lust auf das Heißgetränk haben: hier unser Rezept verfeinert mit unserem Glühweingewürz
Zubereitung
ZUBEREITUNG
1. Herdplatte erhitzen, Schuss Wein im Topf zum Kochen bringen, 1-2 EL Glühweingewürz hinzugeben und warten, bis es duftet.
2. Ca. 2-3 Minuten kochen lassen, dann Zucker dazugeben und warten, bis er sich aufgelöst hat.
3. Anschließend den restlichen Wein aufgießen und erwärmen. Vorsicht: Wegen des Alkohols nicht über 80 Grad erhitzen!
4. Den Glühwein nach dem Erhitzen optional eine Stunde auf niedriger Stufe ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem Orangensaft abschmecken und durch ein Sieb abgießen.
5. Vor dem Servieren abschmecken (ggf. noch etwas Zucker oder Gewürz hinzugeben) und durch ein Sieb in Gläser gießen.
6. Nach Belieben Orangenscheiben und einen Schuss Rum hinzugeben.
Produktempfehlungen
Glühweingewürz
9,90 €*
Nach einem kalten Weihnachtsspaziergang oder beim weihnachtlichen Nachmittag mit Freunden ist eine wärmende Tasse Glühwein genau das Richtige. Unser Glühweingewürz bringt das wohlige Gefühl des Weihnachtsmarkts in die eigenen vier Wände.
Mit diesem Weihnachtsgewürz und unserem Rezept gelingt der Glühwein auch Zuhause!
Geschmack:
Getrocknete Äpfel, Orangen- und Zitronenschale, Zimtrinde- und blüte, Sternanis, Kardamom, Nelken und Macis sorgen für den fruchtig-würzigen, weihnachtlichen Geschmack und den einzigartigen Duft, der sich in den eigenen vier Wänden ausbreitet.
Verwendung:
Für eine Flasche Glühwein empfehlen wir einen Schuss Wein in einem Topf (ca. 1 cm) mit dem Glühweingewürz für circa zwei Minuten aufzukochen. Auf diese Art können die Gewürze ihr Aroma entfalten, ohne dass der Alkohol verkocht. Im Anschluss reduzieren wir die Hitze und gießen den restlichen Wein hinzu. Anschließend mit Kokosblütenzucker, der eine karamellige Note mitbringt, süßen und den Glühwein auf ca. 70° erhitzen – auf keinen Fall kochen!
Inhalt: 0.065 Kilogramm (152,31 €* / 1 Kilogramm)