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Wok-Gemüse in einem Teller - darum herum liegen ausgeschüttetes Sichuan Wok Spice sowie Pak Choi und Limetten

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Radieschenkaltschale | Buttermilch | Krabben | Shichimi Togarashi | Piment d’Espelette
Radieschenkaltschale | Buttermilch | Krabben | Shichimi Togarashi | Piment d’Espelette
  • 25 min
  • mittel
Erbsenkaltschale | Orangenpfeffer | Fenchel | Flusskrebse
Erbsenkaltschale | Orangenpfeffer | Fenchel | Flusskrebse
  • 20 min
  • mittel
Artischockenkaltschale | Büffelmozzarella | Fermentierter Pfeffer
Artischockenkaltschale | Büffelmozzarella | Fermentierter Pfeffer
  • 35 min
  • mittel
Kirschkaltschale | Makrele | Lardo | Roter Pfeffer | Cherry Chipotle Rub
Kirschkaltschale | Makrele | Lardo | Roter Pfeffer | Cherry Chipotle Rub
  • 25 min
  • mittel
Gurkenkaltschale | Lachsforelle | Shichimi Togarashi
Gurkenkaltschale | Lachsforelle | Shichimi Togarashi
  • 15 min
  • einfach
Rote Bete Kaltschale | Purple Curry | Räucherfisch | Gurke
Rote Bete Kaltschale | Purple Curry | Räucherfisch | Gurke
  • 35 min
  • einfach
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