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KOCHKURS: SPICY ORIENT – AROMA DER LEVANTE
Anleitung durch Profiköche
Einzigartige, perfekt abgestimmte Gerichte
Atemberaubendes Ambiente
Wann: Samstag, 17. Mai 2025, 16 Uhr
Wo: Im Gewerbegebiet 2, 83093 Bad Endorf
Leitung: Swen Philipp (www.swen-philipp.de)
ALLE INFOS ZUM KOCHKURS
Rezepte aus dem nahen Osten und dem Mittelmeerraum. Orientalische Gewürze und Gewürzmischungen wie zum Beispiel Dukkah, Zatar, Harissa, Safran, Zimt, Kardamon, Koriander und Kreuzkümmel sind die Seele und Grundstein der Arabischen und Levantinischen Küche.
3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee: 179,- € pro Person
Bei Absagen ab 14 Tagen vor Kurstermin werden 50 % der Kursgebühr einbehalten.
BEISPIELMENÜ UND LEISTUNGEN
Menü Kochkurs Spicy Orient – Aroma der Levante
"MEZZE"
LABNEH-GEWÜRZ-BÄLLCHEN FENCHEL MIT SAFRAN & HARRISSA HUMMUS MIT AUSTERN-PILZEN & ZATAR HALLOUMI MIT PFEFFER & I-IONIG
SEETEUFEL MIT PAPRIKA, BOHNEN & TOMATEN
GEWÜRZTE SCHOKO-KAFFEE-MOUSSE
Leistungen:
- 3 Gänge plus Aperitif, Wein, Wasser, Kaffee
- Give-away (Kochschürze aus der Gewürzmühle)
- Dauer: 16:00 Uhr bis ca. 20:00 Uhr
- max. 15 Personen pro Kochkurs
- 20 % Ladenrabatt am Kurstag
