Jakobsmuscheln | Orange Ocean Rub Gewürz

Name: Jakobsmuscheln | Orange Ocean Rub Gewürz
Prep time: 60 min
Cook time: 6 min
Total time: 66 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Jakobsmuscheln (reines Fleisch); Öl zum Braten; Orange & Passion Fruit Curry Sauce aus der Gewürzmühle; Orange Ocean Rub

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Zutaten

Gewürze & Zutaten:

500 g Jakobsmuscheln (reines Fleisch)

Etwas Öl zum Braten

Orange & Passion Fruit Curry Sauce aus der Gewürzmühle

3 Esslöffel Orange Ocean Rub

Wer an eine Muschel denkt, denkt wohl meistens an die Form einer Jakobsmuschel. Sie ist das Symbol der Pilger und ist insbesondere als Wegkennzeichnung des Jakobswegs bekannt. Bei Jakobsmuscheln wird nur der weiße Muskel und der rote Roggensack gegessen. Sie können außerdem bis zu 20 Jahre alt werden!

Zubereitung

Gesamtzeit: 1 h 6 min
Kochzeit: 6 min

Schwierigkeit: Einfach

ZUBEREITUNG

1. Muscheln sauber putzen und ca. 1 Stunde vor dem Grillen einreiben.

2. Grillrost oder Grillpfanne etwas einölen.

3. Muscheln von jeder Seite ca. 3 Minuten garen. (Hierbei bitte darauf achten, dass die Muscheln nicht verbrennen – es sollte nicht auf voller Glut bzw. Flamme gegrillt werden)

4. Auf dem Teller mit etwas Soße garnieren & genießen!

5. Unser Tipp: Die Jakobsmuscheln mit der Orange & Passion Fruit Curry Sauce aus der Gewürzmühle servieren.

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