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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Macis, Muskatblüte"

Unsere Muskatblüte stammt aus Papua Neuguinea. Sie zeichnet sich durch ihren etwas süßlich-bitteren Geschmack aus und riecht wunderbar fein würzig.

Inhalt: 75 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Macis (Muskatblüte)

Hergestellt in Deutschland

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