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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Piment"

Unser Piment, auch bekannt unter dem Namen Nelkenpfeffer, stammt aus Jamaika. Mit seiner zimt-, nelken- und anisähnlichen Note entfaltet er einen würzigen Geschmack und ist ein süßliches Highlight.

Inhalt: 60 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Piment

Hergestellt in Deutschland

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Inhalt: 0.075 Kilogramm (158,67 €* / 1 Kilogramm)

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