Zitronenthymian

11,90 €*

Inhalt: 0.02 Kilogramm (595,00 €* / 1 Kilogramm)

24 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

11,90 €*

Zitronenthymian

Inhalt: 0.02 Kilogramm (595,00 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.02 kg

P

Sie erhalten 24 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Zitronenthymian"

Unser Zitronenthymian zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus.

Inhalt: 20 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker

Zutaten: Zitronenthymian

Hergestellt in Deutschland

Ähnliche Artikel

Anis, ganz

Das süßliche, würzig-herbe Gewürz ist wie beispielsweise auch Kümmel, Fenchel, Koriander und Dill aus der Pflanzenfamilie der Doldenblütler. Das dominierende Aroma von Anis ist das süßlich-aromatische, nach Lakritz und Fenchel duftende Anethol. Das Aromenspektrum von Anis reicht von süßlich, über blumig, bis hin zu nelkig und erdig. Insbesondere in der mediterranen Küche ist Anis nicht wegzudenken und würzt helles Fleisch, Fisch, Fischsuppe und Meeresfrüchte, Tomatensaucen und Gemüse ebenso gut wie Backwaren und Obstdesserts wie etwa Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Griesspeisen als auch Pflaumenmus. Sein Ruf bei Verdauungsstörungen und Magenbeschwerden unterstützend zu wirken, macht ihn zum beliebten Bestandteil in Digestifs wie Raki, Ouzo, Sambuca und Pastis. Beliebte Gewürzmischungen mit Anis sind beispielsweise unser Fresh Fish Seasoning oder das Paella Gewürz.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (105,33 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Fenchel, grün, ganz

Wie Kümmel, Dill und Anis, ist auch Fenchel ein sogenannter Doldenblütler. So erscheint es wenig überraschend, dass Fenchelsaat unter anderem mit Noten von Anis und Kümmel überzeugt. Hinzu kommen Anflüge von Honig, Süßholz und Pfeffer. Die aromatische Vielschichtigkeit der Fenchelsaat ermöglicht es, sie in einer ganzen Bandbreite an Gerichten einzusetzen. Die Saat ist nicht nur fester Bestandteil in vielen etablierten Gewürzmischungen wie Ras el Hanout oder Salsiccia al Finocchio, sondern sie wird auch gerne verbacken und findet sich in Brotgewürzen, wie unserem Würzlaib oder mediterranem Brotgewürz wieder. Wir empfehlen ihn besonders zu Schwein, Lamm und Fisch. Tipp: Würze Kalbsleber mit Fenchel, Zitrone und Pfeffer.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (136,92 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Zitronenpfeffer Bhutan, Wildsammlung

Unser Zitruspfeffer stammt aus Bhutan, einem Land das nicht nur den Naturschutz in seiner Verfassung verankert hat, sondern auch zu 80% auf über 2000 Metern Höhe liegt. Das wild wachsende Zitrusgewächs ist eine Unterart des Szechuan Pfeffers, mit deutlich kleineren Samenkapseln und zeichnet sich durch seine sehr stark ausgeprägte Zitronen- und Grapefruitnote aus. Sein einzigartiges Aroma und sein intensiver Geschmack entfalten ein Prickeln im Mundraum. Wir empfehlen, ihn nur im Mörser sparsam zu verarbeiten und als Finish zu Meeresfrüchten, Fisch und asiatischen Gerichten zu verwenden.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (372,50 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*

Pfeffer grün, geschrotet

Junge, unreife Früchte werden früh geerntet und im Unterschied zum schwarzen Pfeffer schnell bei hohen Temperaturen getrocknet. So behält der Pfeffer seine grüne Farbe. Mit seiner aromatischen, frischen und herbalen Note entfaltet er einen frischen Geschmack mit einer sehr ausgeprägten Schärfe, der besonders als kulinarisches i-Tüpfelchen für sahnige Saucen, Marinaden, Dressings und Fischgerichte geeignet ist.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (141,43 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*