Texas Tender Beef

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Aromatisches, warm-pfeffriges Barbecuegewürz

Zu Brisket, Short Ribs, Steaks aller Art, Wildfleisch vom Grill

Auch zu Avocado, Butterbrot oder Eierspeisen

Mengenempfehlung: 20-30 Gramm Gewürz pro Kg Fleisch

Dieser BBQ Rub ist ein warm-pfeffriges Allroundtalent – speziell für Rindfleisch wie Brisket und Hochrippe. Die hochwertige Grillmischung baut auf Urwaldpfeffer aus Madagaskar mit warmen, ätherischen und tabakähnlichen Noten auf. Malabar Tiger Pfeffer und langer Pfeffer, Piment und Zitronenflocken runden die Südstaatenaromatik optimal ab.

Verwendung

Wir empfehlen diese Mischung zum Trockenmarinieren von Fleisch aller Art. Insbesondere Rind wird hiermit zum Hochgenuss. Fortgeschrittene Grillmeister rubben hiermit Brisket oder Short Ribs, bevor sie diese bis zu 15 Stunden für ein butterweiches, hocharomatisches Barbecueerlebnis garen!

Auch Steaks aller Art oder beispielsweise gegrillte Avocado können mit diesem Rub vor oder nach dem Garen gewürzt werden. Für die Verwendung als klassischer Rub auf einem größeren Stück empfehlen wir 20-30 g des Rubs aufzutragen. Auf 250g Fleisch empfehlen wir ca. 1-2 EL des Texas Tender Beef Rubs zu verwenden.

Meersalz, Zwiebeln, Piment, Zitronenflocken, Malabar Pfeffer, Langer Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Voatsiperifery Urwaldpfeffer, Nelken

Short Ribs | Texas Tender Beef Rub

Wenn Sie ein Fan von Spareribs sind, werden Sie Beef Short-Ribs lieben. Die kurzen Rippen vom Rind stellen eine echte Delikatesse dar! Eingerieben mit Ahornsirup und unserem warm-pfeffrigen Allroundtalent, dem Texas Tender Beef Rub, wird dieses Gericht zum Hochgenuss!

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