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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Thymian, gerebelt"

Unser Thymian stammt aus Deutschland.

Er zeichnet sich durch seinen kräftig-herzhaften, leicht herben Geschmack aus, der ein wenig an Majoran erinnert.

Inhalt: 35 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, Regional, ohne Salz

Zutaten: Thymian

Hergestellt in Deutschland

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