Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
list-iconVersandkostenfreie Lieferung ab 50 € (DE)
list-icon10% Rabatt bei Newsletteranmeldung
list-iconschneller Versand
Menü
Produktbeschreibung

Produktinformationen "Wild Juniper Pepper Rub, Grillgewürz"

Inhalt: 80 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker

Zutaten: Meersalz, Wacholder, Pfeffer schwarz, Salbei, Schinusbeeren, Hibiskusblüten, Langer Pfeffer

Hergestellt in Deutschland

Ähnliche Artikel

Weisser Muntok Pfeffer, Indonesien, ganz
Anders als oftmals angenommen, ist weißer Pfeffer aus botanischer Sicht keine eigenständige Pflanze. Vielmehr handelt es sich um das gleiche Korn wie beim grünen oder schwarzen Pfeffer. Den Unterschied macht lediglich der Erntezeitpunkt und die Verarbeitung. Echter weißer Pfeffer, ähnlich wie unser roter Kampot Pfeffer, ist zumeist eine sehr spät gelesene Beere, die anschließend von ihrer Schale getrennt wird. Hierfür wird traditionellerweise das fermentierte, spät gelesene, rote Korn in Jutesäcken in Wasser eingeweicht, bevor sich die Früchte von der Schale lösen und durch treten mit den Füßen trennen lassen. Heutzutage ist es üblich die Schale Mithilfe von Enzymen vom Korn zu lösen um sie anschließend maschinell zu entfernen. Wie so oft gibt es auch hier leider fragwürdige Methoden, bei denen getrocknete Körner geschält oder gar gebleicht werden, was letztlich nichts mehr mit dem zu tun hat, was wir unter weißem Pfeffer verstehen. Unser weißer Muntok Pfeffer stammt von der Insel Bangka östlich von Sumatra und gilt als der König der weißen Pfeffer. Er wird sorgfältig selektiert, bevor er in viel Handarbeit weiterverarbeitet wird. Die Aromen des harmonischen, vollreifen Pfeffers reichen von gereiften französischen Brie, über 'Kuhstallassoziationen' bis hin zu blumig und werden begleitet durch eine intensive Schärfe. Somit eignet sich dieser Pfeffer hervorragend zu Geflügel mit Sahnesoße, Quiche, Käse und Birnen, Ziegenkäse und Trauben.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Garam Masala
Garam Masala ist eines der wohl bekanntesten indischen Gewürze und bedeutet frei übersetzt "scharfes Gewürz". Genau genommen ist der Nordindische erdig-würzige, aromatische Klassiker jedoch relativ mild im Vergleich zu südindischen Masalas. Traditionell würzt Garam Masala sogenannte 'kormas' - geschmorte Fleisch und Geflügelgerichte mit Joghurt und Nüssen. Schmorgerichte mit Zwiebeln und Tomaten ergänzt Garam Masala ebenso gelungen wie indische Bohnen- und Linseneintöpfe, sogenannte 'Dals'. Unsere Garam Masala Gewürzmischung empfehlen wir für jegliche Art von Reis- und Fleischgerichten, insbesondere als Rub zu Lamm- und Huhn oder auch in einem Joghurt als Dip. Unser Tipp: Würze Linsensuppen mit dem Garam Masala aus der Gewürzmühle

Inhalt: 0.09 Kilogramm (98,89 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Zitrus
Unser gelbes Zitronencurry eignet sich mit seiner milden Schärfe und seiner zitronige Note hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch, Reis und Gemüse. Myrte, Zitronengras, Verbene, Zitronenschale und Ingwer verleihen diesem Curry seine einzigartige Frische mit ätherischen Noten, die insbesondere von marokkanischen Tajinegerichten mit Fisch träumen lassen.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Gewürz Geschenkset "Steak Duo"
Die beiden Steak- und Fleischklassiker in diesem Gewürz-Geschenkset sind trotz großer Wirkung unkompliziert in der Anwendung. Die Barbecuemischung Cajun hat eine angenehme Schärfe und ist der ideale Begleiter zu Fleisch und Krustentieren. Auch Ofen- und Grillgemüse verleiht sie das gewisse Etwas. Die Steak Royal Pfeffer-Mischung setzt sich aus vier Pfefferraritäten, Kardamom, Piment und Nigella zusammen. Das Zusammenspiel unserer Pfefferlieblinge bildet die ideale Begleitung zu Fleisch- und Kartoffelgerichten. Diese Gewürze verschenkst du am besten an echte Fleischliebhaber!
24,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.