Set 'Wild & Wald'

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Set 'Wild & Wald'

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Produktinformationen "Set 'Wild & Wald'"

Jäger und Sammler kommen mit diesem Set auf Ihre Kosten!

Neben dem an einen Waldspaziergang erinnernden, warm-würzigen ‚Wildgewürz‘ mit Noten von Kakao, Piment, Pfeffer und Fichtennadeln besticht dieses Set durch unserem dunklen Pfefferklassiker ‚Melange Noir‘. Hinzu kommt der für Wildfleisch, Lamm, Rind, Waldpilze und Kartoffeln entwickelte ‚Wild Juniper Pepper Rub‘ mit pfeffrig-warmen, ätherisch-waldigen und beerig-fruchtigen Aromen. Der Gewürzklassiker ‚Cajun Spice‘ aus den Südstaaten Amerikas würzt nicht nur Steaks und Jambalaya, sondern auch Wild auf die beste Art und Weise!

Natürlich dürfen bei diesem Set die passenden Soßen nicht fehlen. Sowohl die ‚Szechuan Teriyaki Sauce‘ als auch die ‚Sweet & Spicy Barbecue Sauce‘ aus der Gewürzmühle sind ideale Begleiter zu Wild & Wildgeflügel.

Das Vorteilsset „'Wild & Wald'“ besteht aus folgenden Produkten:

Szechuan Teriyaki Sauce
Zutaten: Zuckerrübensirup, Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Apfelsaft (Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomaten aus Tomatenkonzentrat, 7% Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, Salz, WEIZENmehl), Zucker, Karamellzucker, Zitronensaft, Zwiebeln, Paprika, Gewürzmischung (enthält 19,53% Szechuanpfeffer), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan, Chili. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten.
NÄHRWERTE pro 100 ml: Brennwert 967 kj/228 kcal Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 49 g davon Zucker 42,4 g Eiweiß 2,5 g Salz 1,3 g

Sweet & Spicy Barbecue Sauce
Zutaten: Apfelmus (92% Äpfel, Zucker, Glucose Fructose Sirup, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure), Tomaten aus Tomatenkonzentrat, 9,9% Dattelsirup, Zucker, Zuckerrübensirup, Orangensaft (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Balsam Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Zwiebeln, Zitronensaft, Salz, Kaffee (enthält Koffein), Karamellzucker, Orangenzubereitung (Glucose Fructose Sirup, Orangen, Zucker, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natriumzitrat), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), 1,25% Chipotle Chili (Jalapeno Chili, Rauch), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten.
NÄHRWERTE pro 100ml: Brennwert 763 kj/180 kcal Fett 0,95 g davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g Kohlenhydrate 40,8 g davon Zucker 34 g Eiweiß 2 g Salz 1,6 g

Wildgewürz
Zutaten: Wacholderbeere, Piment, Koriander, Kakao, Orange, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiss, Sternanis, Fichtennadeln, Lorbeerblätter, Rosmarin, Macis, Knoblauch

Cajun Spice Louisiana
Zutaten: Paprika, Meersalz, Pfeffer weiss, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Tomatenflocken, Knoblauch, Ancho Chili, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian

Melange Noir, Steakpfeffermischung
Zutaten: Piment, Malabar Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer

Wild Juniper Pepper Rub
Zutaten: Meersalz, Wacholder, Pfeffer schwarz, Salbei, Schinusbeeren, Hibiskusblüten, Langer Pfeffer

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Fresh Tomatillo & Lime Salsa Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die Frische der Limette, sowie die Noten von Ingwer, Senf und Gurke verschmelzen in dieser Sauce zu einer sommerlich-mexikanischen Geschmacksexplosion. Wir empfehlen diese Sauce besonders zu hellem Fleisch wie Schwein und Huhn. Auch Fisch und Seafood begleitet diese Sauce ideal. Natürlich darf diese Sauce auch bei einem mexikanischen Abend mit Fajitas, Burritos oder Tacos nicht fehlen. Unser Tipp: Würze deinen Burger mit der Salsa! Szechuan Teriyaki Sauce Die asiatische ‚Szechuan Teriyaki Sauce‘ mit der Fünf Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem intensiven Aroma aus Gewürzen, Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish‘ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich! Unser Tipp: Verleihe Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note! Orange & Passion Fruit Curry Sauce Diese Sauce, auf Basis von Orange und Maracuja überrascht mit ihren vollmundig-exotischen Aromen. Die frischen Fruchtnoten treffen auf Ingwer, Thai Curry, geräucherte Paprika und Chipotle Chili. Ein wahres Feuerwerk der Geschmäcker, dass sich besonders zu Seafood wie Garnelen und Fisch, Lamm, Huhn oder Schwein empfiehlt. Auch zu Rind und Wild passt die Orange & Passion Fruit Curry Sauce hervorragend. Unser Tipp: Würze gegrillten Fenchel mit dieser Sauce! Sweet & Spicy Barbecue Sauce Die Sweet & Spicy Barbecue Sauce aus der Gewürzmühle darf bei keinem Grillevent fehlen. Aromen von Datteln, Apfel, Paprika und der geräucherten Chipotle Chili treffen auf die Frische von Zitronen und Kaffee. Diese herzhaft-würzige Sauce ist ‚Barbecue‘ in der besten Form und eignet sich zum Marinieren von Grillgut aller Art. Zu klassischen Steaks, Rippchen, Brisket und Pulled Pork macht diese Sauce eine ebenso gute Figur wie zu Geflügel und Wildfleisch. Unser Tipp: Würze deinen Burger mit unserem Grillklassiker!

34,90 €* 39,60 €*

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Dieses Saucenset vereint die fruchtigen Saucen aus der Gewürzmühle in einem Vorteilsset. Es kommt mit der vollmundig, exotisch-fruchtigen ‚Orange & Passion Fruit Curry Sauce‘, die sich ideal zum Würzen von Seafood wie Garnelen und Fisch, Lamm, Huhn, Schwein und Wild eignet. Die Citric Rosemary Sauce ist zitrusfruchtig mit exotischen Noten von Ananas und Mango. Rosmarin, Senf und Knoblauch runden Geschmack ab und machen diese Sauce zum idealen Begleiter von Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Gemüse. Die beiden mexikanischen Salsas ergänzen dieses Set mit fruchtig scharfen Geschmackserlebnissen, die nicht nur eine Bereicherung für jeden Grillabend sind, sondern auch mexikanische Gerichte wie Fajita, Burritos und Co. auf die beste Art und Weise würzen. Unser Tipp: Verwende diese Saucen als Dip zu Chips!

34,90 €* 39,60 €*

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Set 'Mexican Night'

Für alle Liebhaber der mexikanischen Küche ist dieses Set ein Muss! Egal ob Fajita, Burrito, Taco, Quesadilla, Chili con Carne oder Brat- und Grillgerichte, dieses Set hat alles Nötige um der Mexikanischen Nacht den authentischen kulinarischen Schliff zu verleihen. Das Set ‚Mexican Night' kommt mit zwei frisch-fruchtigen, pikanten Salsas, die sowohl als Dip oder Würzsoße geeignet sind. Die Chili con Carne Gewürzmischung ist nicht nur für den Eintopfklassiker geeignet, sondern kann ebenso als Marinade mit etwas Öl oder zum Würzen von mexikanischen Gemüsepfannen verwendet werden. Geräucherte Jalapenochili Flocken runden das Set ab und sind ein traditioneller Klassiker - schon die Azteken räucherten die dickfleischigen Chilis um sie besser trocknen zu können. Säure, Umami, Schärfe und authentische Aromatik! Viva Mexico!

39,90 €* 40,60 €*