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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Wiri Wiri Chili, ganz"

Unsere Kirschchilischote, auch bekannt unter dem Namen „Wiri Wiri Chili", stammt aus Guyana, Südamerika. Sie zeichnet sich durch ihre fruchtige Tomatennote mit sehr intensiver Schärfe aus.

Scoville-Einheiten (ca.): 100.000-150.000; sehr scharf

Inhalt: 25 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Wiri Wiri Chili (100.000 Scoville)

Hergestellt in Deutschland

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