Mulato Chili Powder

11,90 €*

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

24 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

11,90 €*

Mulato Chili Powder

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.08 kg

Sie erhalten 24 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Mulato Chili Powder"

Die Mulato Chili hat ihren Ursprung in Mexiko und gehört aus botanischer Sicht zu der weit verbreiteten Art Capsicum Annum. Genau genommen ist die Mulato Chili eine spät gelesene, voll ausgereifte Poblano Chili. Früher, in rotem Zustand, geerntete Poblanos kommen meist unter dem Namen Ancho Chili auf den Markt. Mulato Chilis sind mit 2500-3000 Scoville nicht nur sehr mild – es wird ihnen auch ein wunderbares, dunkles, süß-fruchtiges Aroma nachgesagt.

Klassischer Weise kommt die Mulato Chili in Saucen wie Mole oder auch in Adobo-Marinaden zum Einsatz. Ihr tiefer, dunkler Geschmack mit milder Schärfe macht die Mulato Chili zu einem wunderbaren Begleiter und Geschmacksgeber in Eintöpfen, Wildragouts und Marinaden zu dunklem Fleisch. Selbstredend ist die Mulato auch in der Tex Mex Küche ein idealer Geschmacksgeber und kommt zum Beispiel in Bohnenmus hervorragend zur Geltung.

Inhalt: 80 Gramm

Zutaten: Mulato Chili

Beef Chili | Mole | Mulato Chili

30 min
20 min

Einfach

Zum Rezept

Ähnliche Artikel

Habanero Chili, gemahlen

Unsere Habanero Chilischote stammt aus der Karibik. Sie zeichnet sich durch ihre extreme Schärfe aus. Scoville-Einheiten (ca.): 250.000-350.000

Inhalt: 0.05 Kilogramm (238,00 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

Sauce, Fresh Tomatillo & Lime Salsa

Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die Frische der Limette, sowie die Noten von Ingwer, Senf und Gurke verschmelzen in dieser Sauce zu einer sommerlich-mexikanischen Geschmacksexplosion. Wir empfehlen diese Sauce besonders zu hellem Fleisch wie Schwein und Huhn. Auch Fisch und Seafood begleitet diese Sauce ideal. Natürlich darf diese Sauce auch bei einem mexikanischen Abend mit Fajitas, Burritos oder Tacos nicht fehlen. Unser Tipp: Würze deinen Burger mit der Salsa!

Inhalt: 0.24 Liter (41,25 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2 %

Set 'Mexican Night'

Für alle Liebhaber der mexikanischen Küche ist dieses Set ein Muss! Egal ob Fajita, Burrito, Taco, Quesadilla, Chili con Carne oder Brat- und Grillgerichte, dieses Set hat alles Nötige um der Mexikanischen Nacht den authentischen kulinarischen Schliff zu verleihen. Das Set ‚Mexican Night' kommt mit zwei frisch-fruchtigen, pikanten Salsas, die sowohl als Dip oder Würzsoße geeignet sind. Die Chili con Carne Gewürzmischung ist nicht nur für den Eintopfklassiker geeignet, sondern kann ebenso als Marinade mit etwas Öl oder zum Würzen von mexikanischen Gemüsepfannen verwendet werden. Geräucherte Jalapenochili Flocken runden das Set ab und sind ein traditioneller Klassiker - schon die Azteken räucherten die dickfleischigen Chilis um sie besser trocknen zu können. Säure, Umami, Schärfe und authentische Aromatik! Viva Mexico!

39,90 €* 40,60 €*

Kashmiri Mirch Chili, Pulver

Die intensiv-rote, fruchtige Kashmiri Mirch Chili gehört aus botanischer Sicht zu der Art Capsicum Annum. Dieser Art gehört beispielsweise auch die klassische Cayenne Chili an. Dank Ihres milden Schärfegrades von ca.2500 Scoville wird die Kashmiri Chili in Ihrer Heimat Indien nicht nur für Ihre Schärfe, sondern auch als geschmacks- und farbstiftende Zutat geschätzt. Selbstverständlich findet diese Schote auch Anwendung in zahlreichen Masalas und Curries. Auch in dem indischen Klassiker Tandoori Chicken ist die Kashmiri Chili häufig zu finden. Die milde Schärfe der Kashmiri Chili lässt sich zwischen Paprika und Cayenne einordnen und hat den Vorteil beim Kochen sehr kontrollierbar zu sein. So lassen sich beispielsweise Gemüsegerichte, Eintöpfe, Marinaden, Huhn, Fisch und Seafood hervorragend mit dieser Schote würzen. Die Gerichte profitieren von dem ausgezeichnet frisch-fruchtigem, leicht rauchigem Chiligeschmack, bevor Sie zu scharf erscheinen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (145,33 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*