Minzdip | Garam Masala

Name: Minzdip | Garam Masala
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Minze; Koriander; Limette; Garam Masala oder Kreuzkümmel; Kokosblütenzucker; Joghurt

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Zutaten

Gewürze & Zutaten:

1 Bündel Minze

0.5 Bündel Koriander

1 Limette

1 Teelöffel Garam Masala oder Kreuzkümmel

3 Teelöffel Kokosblütenzucker

200 g Joghurt

Der Minzdip mit Garam Masala ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern ist auch der ideale Begleiter zu indischen Gerichten. Mit seinem frischen Aroma und den würzig-erdigen Noten der Garam Masala Gewürzmischung, die dem Gericht zusätzlich eine milde Schärfe verleiht, begeistert er unter anderem zu unserem Tandoori Chicken mit Kardamomreis.

Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min
Kochzeit: 10 min

Schwierigkeit: Einfach

ZUBEREITUNG

1. Die Minz- und Korianderblätter vom Stengel zupfen.

2. Nun die Limette kräftig auspressen.

3. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer fein mixen.

4. Anrichten und genießen ...

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