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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Fischgewürz, Münchner Fischgewürz"

Die frische, zitruswürzige Aromatik des Münchner Fischgewürz überzeugt nicht nur zu jedem Meeresfisch, sondern eignet sich auch hervorragend für das Würzen von Forellen und anderen Süßwasserfischen. Der Klassiker unter den Fischgewürzen.

Inhalt: 80 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker

Zutaten: Pfeffer weiss, Koriander, Salz, Kreuzkümmel, SENF, Timut Pfeffer, Petersilie, Dill, Zwiebel, Knoblauch

Hergestellt in Deutschland

Allergene: Senf und Senferzeugnisse

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