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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Schwarzkümmel"

Unser Schwarzkümmel stammt aus der Türkei. Er zeichnet sich durch seinen würzig-scharfen Geschmack aus und eignet sich daher ideal als Pfefferersatz.

Inhalt: 100 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Schwarzkümmel

Hergestellt in Deutschland

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