Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
list-iconVersandkostenfreie Lieferung ab 50 € (DE)
list-icon10% Rabatt bei Newsletteranmeldung
list-iconschneller Versand
Menü
Produktbeschreibung

Produktinformationen "Steak Royal, Pfeffermischung"

Diese Pfeffermischung ist ein Muss für Steakliebhaber! Von warmen, erdigen Noten über Schokolade, Eukalyptus, Ingwer, Tabak und Leder bis hin zu zitrusfruchtigen Aromen hat diese hocharomatische Pfeffermischung alles zu bieten. Sie ist nicht nur der ideale Begleiter für Steaks aller Art, sondern eignet sich auch zum Würzen von Kartoffeln und Wurzelgemüse. Auch als Pfefferkruste oder zum Würzen von gegrilltem Obst macht die Steak Royal Steakpfeffermischung eine ausgezeichnete Figur.

Inhalt: 75 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Voatsiperifery Urwaldpfeffer, Langer Pfeffer, Malabar Tiger Pfeffer, Kubebenpfeffer, Kardamom, Piment, Nigella

Ähnliche Artikel

Zitronenpfeffer Bhutan, Wildsammlung
Unser Zitruspfeffer stammt aus Bhutan, einem Land das nicht nur den Naturschutz in seiner Verfassung verankert hat, sondern auch zu 80% auf über 2000 Metern Höhe liegt. Das wild wachsende Zitrusgewächs ist eine Unterart des Szechuan Pfeffers, mit deutlich kleineren Samenkapseln und zeichnet sich durch seine sehr stark ausgeprägte Zitronen- und Grapefruitnote aus. Sein einzigartiges Aroma und sein intensiver Geschmack entfalten ein Prickeln im Mundraum. Wir empfehlen, ihn nur im Mörser sparsam zu verarbeiten und als Finish zu Meeresfrüchten, Fisch und asiatischen Gerichten zu verwenden.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (372,50 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Pink Salt Flakes, Pakistan
Unsere Pink Salt Flakes stammen aus dem Punjab-Gebirge in Pakistan. Für die Herstellung wird eine Salzsole aus dem hochreinen Ursalz und Quellwasser erzeugt, welche anschließend in einen künstlich angelegten Verdunstungssee geleitet wird. Wie bei der traditionellen Meersalzgewinnung spielen nun Sonne und Wind zusammen, um eine feine Salzschicht an der Oberfläche zu bilden. Die entstandenen Salzflocken werden von Hand geschöpft und anschließend nachgetrocknet. Die gewonnenen Flocken zeichnen sich durch ihren hohen Mineraliengehalt, eine hohe Reinheit und ihr mildes Salzaroma aus. Mit ihrer fein-knusprigen Konsistenz eignen sich die rosa Salzflocken ideal als Finish zu Steaks, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Flo's Magic Salt, Grillgewürz
Namensgeber für diese Mischung ist der Gründer der Big Green Egg Deutschland GmbH. Gemeinsam mit den Gewürzmüllern der Gewürzmühle Rosenheim hat Flo Knecht den Barbecueallrounder für die Wildfire Professional Edition entwickelt. Milde Salzpyramiden mit Crunch-Effekt, süßliche, anisartige Noten von grünem Fenchel, kerniger Schwarzkümmel, Zitronensplitter und Ahornzucker, der an Karamell und Süßholz erinnert, sind die Bestandteile dieses ‚Signaturegewürzes‘ aus dem Hause Big Green Egg! Wir empfehlen Flo’s Magic Salt als Allrounder zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Einem Schweinesteak, Wild und Lamm steht diese Mischung ebenso gut zu Gesicht wie Lachs und Wolfsbarsch oder Gemüse vom Grill.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Geräucherter Banasura Hochlandpfeffer, ganz
Der seltene Banasura Hochlandpfeffer stammt aus einem Gebiet (Banasura) in den Hochlagen Nord-Ost Keralas. Die jährliche Erntemenge dieses genetisch sehr ursprünglichen Pfeffers beläuft sich auf circa zwei Tonnen pro Jahr. Das relativ große Pfefferkorn ist nicht nur selten, sondern auch hocharomatisch. Noten von Schwarztee, Kräutern und Leder harmonieren mit fruchtigen Komponenten und einer vollen, waren Pfefferschärfe. Veredelt man diesen besonderen Pfeffer mehrere Tage im kalten Rauch, erhält man ein geschmacklich außergewöhnliches Produkt voller Aromen und Umami. Wir empfehlen diesen Pfeffer als Allrounder zu Gemüse, Fleisch, Käse und sahnigen Saucen. Besonders gut eignet sich der Pfeffer als Begleiter zu Wildgerichten oder um veganen Speisen eine ‚speckige‘ Note zu verleihen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (198,67 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.