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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Steak Salz & Pfeffer, grob"

Die klassische Steakmischung aus der Gewürzmühle hat alles was das Herz von Steakliebhabern begehrt: grob geschroteter Pfeffer, Pyramiden aus Meersalz und ein wenig granulierter Knoblauch! Dank Ihres Mahlgrads eignet sich die Mischung sowohl zum Würzen vor dem Braten, als auch als Finish zum Nachwürzen.
Hier treffen grob geschrotete Beeren des Tellicherrypfeffers, auf den einzigartigen, wild gesammelten, hocharomatischen Voatsiperifery Pfeffer mit Aromen von Schokolade, Eukalyptus und Ingwer, sowie auf warm-würzigen Piment und die ätherischen Bestandteile des Kubebenpfeffers. Langer Pfeffer rundet die Steakmischung mit seiner intensiven Pfeffernote, Komponenten von Schokolade, Tabak und Rauch ab. Knusprige Salzflocken dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Natürlich eignet sich dieser Steakpfeffer zum klassischen Steak ebenso gut wie zum Würzen von Wild, Schwein, Huhn, Tofu, Bratkartoffeln und vielem mehr.

Inhalt: 100 Gramm

ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker

Zutaten: Sonnenflockensalz, Tellicherry Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Langer Pfeffer, Voatsiperifery Urwaldpfeffer, Knoblauch, Piment, Zwiebeln

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