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Sumachfrucht, gemahlen
Sumach – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben
Detailaufnahme des Gewürzes Sumach aus der Gewürzmühle Rosenheim.
Sumachfrucht, gemahlen
Sumach – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben
Detailaufnahme des Gewürzes Sumach aus der Gewürzmühle Rosenheim.

Sumachfrucht, gemahlen

7,90 €*

Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 €* / 1 Kilogramm)

  • Säuerlich-fruchtige, getrocknete und vermahlene Frucht des Färberbaums
  • Ideal zu Fenchelsalat, Auberginen, Spinat, Kürbis und Kichererbsen
  • Auch zu Reis, Joghurtmarinaden und Fisch
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7,90 €*

Sumachfrucht, gemahlen
Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.09 kg

Artikelnummer: 1056

Produktbeschreibung

Produktinformationen "Sumachfrucht, gemahlen"

Bei Sumach handelt es sich um das getrocknete, vollreif geerntete vermahlene Fruchtfleisch des Gerbersumachs oder auch Färbersumachs. Der Sumach Baum wächst vorzugsweise in den wärmeren Regionen der Nordhalbkugel und wird vor allem in der Türkei oder auf Sizilien angebaut.

Während Sumach nahezu geruchslos ist wird er insbesondere für seinen säuerlich-fruchtigen Charakter geschätzt. Sumach würzt nicht nur Salate, Joghurtmarinaden, Auberginen, Spinat, Kürbis, Reis, Kichererbsen und Fisch, sondern er ist auch wesentlicher Teil der beliebten Gewürzmischung Zatar.
Zutaten: Sumach

Hergestellt in Deutschland

Blumenkohlsalat | Haselnüsse | Sumach
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  • 55 min
  • 45 min
  • Einfach
    • Vegan
    Zum Rezept

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