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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Tomatenmark BOMBA!"

Tomatenpüree, Soffritto, Rotwein, Gewürze und etwas brauner Rohrzucker sind die Zutaten die dieses dreifach konzentrierte Tomatenmark so einzigartig machen. Mit dem Bomba Tomatenmark wird jede Sauce und jeder Dip zur Geschmacksexplosion. Bomba!

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Kümmel (Bayern), ganz
Unser Kümmel aus regionalem oberbayerischen Anbau hat einen kurzen Weg in die Gewürzmühle. In nur 50 km Entfernung entsteht dieser einzigartige Kümmel, der sich durch seine ausgeprägten ätherischen Bestandteile, sowie durch seine würzig-herbe, leicht-scharfe und süßliche Geschmacksnote auszeichnet. Kümmel eignet sich nicht nur zum Backen von Brot, sondern würzt auch Kartoffeln, rote Beete, Suppen, Kohl und Bratwurst.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (105,33 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*
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Knoblauch, fein granuliert
Der fein granulierte Knoblauch eignet sich zum würzen von Gemüseg ebenso wie zu Salaten oder als Bestandteil von Fleisch- und Fischmarinaden. Auch Schmorgerichten wie Gulasch oder Ragouts kann der Knoblauch das 'gewisse Extra' verleihen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*
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7 %
Sommer Set
Ein Salat mit dem aromatischen, kräuterwürzigen, leicht grasigen BIO Olivenöl aus der Toskana und dazu ein ‚Cajun spiced‘ Steak, einen Salat mit Zitronenpfeffermischung oder ein mexikanisches Huhn mit der Tomatillo Salsa aus der Gewürzmühle Rosenheim. Natürlich ist auch die Gewürzmischung Café de Paris aus der Gewürzmühle eine ideales Sommergewürz und eignet sich ebenso gut als Gewürzbutter beim Grillen, wie in Form eines Dips zu Brot, Gemüse und Co. Es fehlt höchstens noch ein kühler Wein für den kulinarisch idealen Sommerabend.
59,30 €* 63,50 €*
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Der seltene Banasura Hochlandpfeffer stammt aus einem Gebiet (Banasura) in den Hochlagen Nord-Ost Keralas. Die jährliche Erntemenge dieses genetisch sehr ursprünglichen Pfeffers beläuft sich auf circa zwei Tonnen pro Jahr. Das relativ große Pfefferkorn ist nicht nur selten, sondern auch hocharomatisch. Noten von Schwarztee, Kräutern und Leder harmonieren mit fruchtigen Komponenten und einer vollen, waren Pfefferschärfe. Veredelt man diesen besonderen Pfeffer mehrere Tage im kalten Rauch, erhält man ein geschmacklich außergewöhnliches Produkt voller Aromen und Umami. Wir empfehlen diesen Pfeffer als Allrounder zu Gemüse, Fleisch, Käse und sahnigen Saucen. Besonders gut eignet sich der Pfeffer als Begleiter zu Wildgerichten oder um veganen Speisen eine ‚speckige‘ Note zu verleihen.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (198,67 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*
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