Safran, Fäden

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Unser persischer Safran zeichnet sich durch seine Intensität und seinen blumigen, würzigen Geschmack aus.

Wir empfehlen ihn zum Würzen von hellen Saucen, Bouillons, mediterranen Reisgerichten, Lamm-, Geflügel- oder Fischgerichten, sowie für Rühr- und Hefeteig.

Unser Tipp: Würzen Sie Pudding oder Grießbrei damit.

Fenchel | Ananas | Safran | Melange Noir | Chutney

Dieses Chutney darf bei keinem Grillabend fehlen! Die warmen, ätherischen, würzig-frischen Noten der Melange Noir Pfeffermischung harmonieren ideal mit dem fruchtigen, zugleich süßen und vollmundigen Geschmack der Ananas. Der intensive Geschmack des Fenchels rundet das Chutney ab und sorgt für einen ganz besonderen Genuss!

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