Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
list-iconVersandkostenfreie Lieferung ab 50 € (DE)
list-icon10% Rabatt bei Newsletteranmeldung
list-iconschneller Versand
Menü
Produktbeschreibung

Produktinformationen "Kaiserschmarrn Gewürzzucker"

Rohrohrzucker trifft auf Tonkabohne, Ceylon- und Cassia-Zimt, Zimtblüte und Macis – das Ergebnis ist ein Gewürzzucker mit warmwürzigen, nussigen und leicht blumigen Noten. Der österreichische Klassiker unter den Gewürzzuckern – weit über Kaiserschmarrn hinaus einsetzbar. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.

Inhalt: 260 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Rohrohrzucker, Tonkabohne, Cassia Zimt, Ceylon Zimt, Zimtblüte, Macis

Hergestellt in Deutschland

EINSATZBEREICHE & KÜCHE

Der österreichische Klassiker – und mehr. 

  • Kaiserschmarrn und Strudel 
  • Pfannkuchenteig und Waffeln 
  • Milchreis und Grießbrei 
  • Weihnachtsgebäck und Zimtsterne 

Tipp: Direkt in den Pfannkuchenteig rühren, in der Pfanne leicht karamellisieren lassen oder über frisch gebratene Pfannkuchen streuen – besser als jeder Puderzucker.

Ähnliche Artikel

Sternanis, handverlesen
Unser handverlesener Sternanis stammt aus China und Vietnam. Er zeichnet sich durch sein feines, etwas bitteres Geschmacksaroma aus, das dem Anis gleicht.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (330,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Bourbonvanille Schote, Vanilla Planifolia (18-20 cm)
Unsere Vanilleschoten stammen aus einem kleinen Familienbetrieb aus Madagaskar. Sie zeichnen sich durch ihren intensiven, sehr lieblich und süßlich-würzigen Geschmack aus. Wir haben lange gesucht bis wir eine wirklich gute Vanille anbieten konnten. Aber woran erkennt man eine gute Vanille? Gute Vanille verströmt den typischen, betörend süßlichen Duft des Orchideengewächses. Sie ist schwer und lässt sich biegen ohne zu brechen. Herkunft (Terroir), Sorte, Länge, auch bedingt durch den Erntezeitpunkt und die Verarbeitung (Fermentation), spielen allesamt eine entscheidende Rolle. Ein wichtiges Merkmal ist die Größe der Vanille - große Schoten sind nicht nur besonders schön, sondern auch besonders aromatisch. Je länger die Schote an der Orchidee hängt, desto mehr Vanillin bildet sie und desto aromatischer wird die Schote. Unsere Vanilleschoten sind fleischig und hocharomatisch. Die Schoten aus der Mühle kommen mit einer Länge von mindestens 16 cm, haben einen Feuchtigkeitsgehalt von etwa 28%-35% und einen Vanillingehalt zwischen 1,6% und 2,4%. Wir empfehlen sie als Beigabe zu Puddings, Cremes, Obstkompott, Quark- und Joghurtspeisen, Eiscreme, zu süßen Aufläufen sowie für Kaffee oder Kakao. Auch in Marmeladen, süßen Suppen sowie in Kuchen und Gebäck sind sie eine bereichernde Ergänzung. Unser Tipp: Würze Krustentiere oder pikante Geflügel- und Kalbfleischgerichte damit.
9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Wokgewürz, Sichuan Wok Spice
Das Wokgewürz aus der Edition ‚Nils Henkel’ eignet sich nicht nur für klassische Wokgerichte. Es würzt auch gegrillte Aubergine, Ente, Wild und Wildgeflügel. Für klassisches chinesisches Wokgemüse empfehlen wir das Gemüse scharf anzubraten, mit etwas Sojasauce abzulöschen, mit dem Wokgewürz zu würzen und alles noch kurz ziehen zu lassen. Auch für asiatische Marinaden erscheint diese Mischung ideal geeignet - hierfür einfach etwas geriebenen Ingwer, Sojasauce, Honig und das Wokgewürz vermengen. Das pfeffrig-frische Gewürz überzeugt mit Anisnoten, Zitrusfrische und milder Schärfe.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (158,67 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
4 %
Brunch Set, Large
Mit dem großen Brunchset aus der Gewürzmühle Rosenheim bleiben keine Frühstückswünsche offen. Es kommt mit den beliebten Gewürzklassikern 'Avocado Gewürz', 'Butterbrotgewürz' und dem 'Rühreigewürz'. Die beliebte 'Porridge- und Müsli Gewürzmischung' darf hierbei ebenso wenig fehlen, wie die notwendige Süße mit unserem 'Kokosblütenzucker', der sich auch in dem 'BIO Kakao-Java' wiederfindet. Natürlich darf am Morgen auch der kräuterig-minzige Frühstückstee 'Breakfast Blues' nicht fehlen.
60,00 €* 62,30 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.