Kakao BIO, Oman, Mit Zimt & Muskatblüte

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Inhalt: 0.2 kg

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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Produktinformationen "Kakao BIO, Oman, Mit Zimt & Muskatblüte"

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.

In unserer Oman-Mischung treffen zimtige und karamellige Geschmacksnoten auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 200 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kakaopulver, Panelazucker, Ceylon Zimt, Muskatblüte

NÄHRWERTE pro 100g:

Energie 1430,75 kJ/343,12 kcal
Fett 12,27 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,84 g
Kohlenhydrate 42,49 g
davon Zucker 31,94 g
Eiweiss 11,75 g
Salz 0,03 g

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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