Pul Biber (Aleppo Chili), Flocken

8,90 €*

Inhalt: 0.075 Kilogramm (118,67 €* / 1 Kilogramm)

18 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

8,90 €*

Pul Biber (Aleppo Chili), Flocken

Inhalt: 0.075 Kilogramm (118,67 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.075 kg

Sie erhalten 18 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Pul Biber (Aleppo Chili), Flocken"

Pul Biber – auch Aleppo Chili oder Blättchenpfeffer genannt – stammt aus der Aleppo-Region. Die roten Flocken überzeugen mit milder Schärfe (5.000–10.000 Scoville), warmen Röstaromen und Noten von getrockneten Tomaten. Durch Yotam Ottolenghis Kochbücher hat Pul Biber bei Gewürzliebhabern große Bekanntheit erlangt und ist inzwischen weit verbreitet. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.

Inhalt: 75 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker

Zutaten: Chili (5.000-10.000 Scoville)

Eine mild-fruchtige Chiliflocke mit Charakter.

Kebap und Lamm
Linseneintöpfe und Hummus
Gegrilltes Gemüse und Aubergine
Pasta und Pizzasauce
Joghurtdips und Feta

Tipp: In Butter schmelzen und über Spiegeleier oder gebackene Eier gießen – ein türkisches Frühstück.

Ähnliche Artikel

Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

Wenn ein Gewürz den Titel ‚Geschmack des Orients‘ verdient hat, dann ist es Kreuzkümmel bzw. Cumin. Sein kräftiger, warm-würziger, süßlicher, leicht bitterer Geschmack erinnert an 1001-Nacht wie kaum ein anderer. Kreuzkümmel würzt Kohl, Lamm, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Karotten ebenso wie Couscous und Joghurt. Im mexikanischen Raum verleiht Kreuzkümmel Gerichten wie schwarzen Bohnen, Chili con Carne oder auch Tomaten seine besondere Note. Barbecuefans finden Kreuzkümmel in Rezepten für Saucen und Marinaden. Auch im indischen, türkischen und griechischen Raum findet der Kreuzkümmel eine rege Verwendung. Im Mittelalter wurde Kreuzkümmel als Heilpflanze, der auch heute eine krampflösende und Diabetes vorbeugende Wirkung nachgesagt wird, kultiviert. In unserer Chili con Carne Gewürzmischung darf Cumin ebenso wenig fehlen wie im Madras Curry oder Tiroler Brotgewürz.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (105,33 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Zitronensalz

Unser Zitronensalz besteht aus sizilianischem Blütensalz, Zitrone, Zitronenschale und Zitronenmyrte. Sein intensiv zitronig-frisches Aroma macht es zur idealen Begleitung von Spargel. Außerdem empfehlen wir es zum Würzen von Fisch, Dips und Mayonnaise, sowie für eine frische Note in sämtlichen Salaten und Gemüsegerichten.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (74,17 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Chipotle Jalapeno Chili, geräuchert, gemahlen

Unsere Smoked Mexican Chilischote, auch bekannt unter dem Namen "Chipotle Chili", stammt aus Mexiko, Südamerika. Sie zeichnet sich durch ihre geräucherte, mittelscharfe Note aus. Scoville-Einheiten (ca.): 20.000-25.000

Inhalt: 0.075 Kilogramm (158,67 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

1 %

Salat Set

Mit diesem Set aus der Gewürzmühle gelingt jeder Salat. Es kommt mit unserem Olivenöl BIO, TerraVerde, natives Olivenöl Extra aus Italien, das sich auch hervorragend als ‚Finish‘ für Gemüse und Fisch eignet.

42,30 €* 42,70 €*