Chiemseer Steckerlfisch | Edition Bayern

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Produktinformationen "Chiemseer Steckerlfisch | Edition Bayern"

Ein echter Klassiker auf jedem bayerischen Fest oder Grillabend: der Steckerlfisch. Mit unserem Chiemseer Steckerlfischgewürz gelingt er garantiert aromatisch und saftig – wie aus der bayerischen Heimatküche.

Die ausgewogene Mischung aus Salz, Petersilie, Zwiebel, Sellerie, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Chili, Liebstöckel, Lauch, Knoblauch und Zitronenschale bringt die feinen Aromen des Fisches perfekt zur Geltung und verleiht ihm eine leichte Würze mit frischer Zitrusnote.

Nicht nur für Steckerlfisch: Auch fetthaltiger Fisch wie Lachs oder Aal, Salate oder Rührei lassen sich mit dieser Mischung ideal verfeinern. Ein Stück bayerischer Genuss, das Lust auf Sommer, Biergarten und gemütliche Stunden macht.

Inhalt: 0.075 kg

Zutaten: Salz, Petersilie, Zwiebel, SELLERIE, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Chili, Liebstock, Lauch, Knoblauch, Zitronenschale

Allergene: Soja und Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

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Inhalt: 0.075 Kilogramm (158,67 €* / 1 Kilogramm)

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Schwarzer und weißer Pfeffer liefern die Würze, Dillspitzen und Schnittlauch die frische Kräuternote, Paprika Fruchtigkeit, Knoblauch Tiefe. Die grobe Rebelung erhält die Aromen. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz. Eine unkomplizierte Mischung mit klarem Profil.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (132,00 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

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Bratkartoffelgewürz "Kini" | Edition Bayern

A gscheide Portion Bratkartoffeln, a Spiegelei und dazu unser Bratkartoffelgewürz „Kini“: Mehr braucht’s ned für a guade Mahlzeit!Die würzig-herzhafte Gewürzmischung vereint alles, was Bratkartoffeln brauchen. Mit Kümmel, Petersilie, Majoran, Pfeffer, Zwiebel und feiner Röstzwiebel bringt das Gewürz aus der Gewürzmühle Rosenheim den Duft der bayerischen Küche direkt in die Pfanne.Ob klassisch zu Bratkartoffeln, Pellkartoffeln oder über ein frisches Rührei – der „Kini“ sorgt immer für königlichen Geschmack.Wie alle Gewürze aus unserer bayerischen Editionen kommt auch diese Mischung im traditionellen Gwand: mit Schuahplattlerszene und blaue Rauten.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (222,50 €* / 1 Kilogramm)

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Geht Owei Gewürz – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

Detailaufnahme Allroundergewrz Geht oiwei

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Ob Suppe, Gemüse oder Fleisch - „Geht Oiwei“ passt einfach immer.Die fein abgestimmte Mischung aus Paprika, Koriander, Pfeffer, Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Cumin, Zimt, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelke, Kümmel, Zwiebel, Senf, Sellerie, Knoblauch und Chili passt zu nahezu jedem Gericht.Egal ob Eintöpfe, Gemüsepfannen, Fleisch- oder Fischgerichte – der Allrounder aus der Gewürzmühle ist der perfekte Alleskönner für jeden Tag.Wie alle Gewürzmischungen aus der bayerischen Edition kommt auch dieses Gewürz im traditionellen Gwand: mit Schuahplattlerszene und bayerischen Rauten – a Stück Bayern für dahoam.

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Rosenheimer Salat Gewürzmischung – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

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Eine gute Salatsoße kann einen großen Unterschied machen. Mit unserem Rosenheimer Salatgewürz gelingt’s garantiert. Die Mischung bringt kräuterwürzige, warme und frische Noten direkt in die Schüssel.Liebstöckel, Bohnenkraut, Petersilie, Estragon, Schnittlauch, Sellerie, Dill und Schabzigerklee sorgen für das klassische Kräuteraroma. Zitronenmyrte und Ingwer geben Frische, während Koriander, Kurkuma, Cumin, Zimt, Pfeffer und Piment den Dressing einen kräftigen, würzigen Körper verleihen.Ob Vinaigrette, Joghurtdressing oder a süßes Dressing – das Rosenheimer Salatgewürz macht jeden Salat zum Hochgenuss. Ganz ohne Salz und Zucker, dafür mit echtem Geschmack und a Stück Bayern im Glas.Tipp: Verwende das Gewürz mit Olivenöl und etwas Zitronensaft

Inhalt: 0.06 Kilogramm (165,00 €* / 1 Kilogramm)

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Butterbrot Gewürz – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

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A gscheids Brot, a frische Butter – und dazu unser Butterbrotgewürz: Mehr braucht’s ned zum Glück!Das beliebte Butterbrotgewürz überzeugt mit warm-würzigen, leicht rauchigen Noten. Zutaten wie Kümmel, Schwarzkümmel, Cumin, Pfeffer und Koriander werden in der Manufaktur der Gewürzmühle Rosenheim sorgfältig geröstet.Die bayerische Edition kommt im traditionellen Gwand: Sie ziert eine Schuahplattlerszene und blaue Rauten – Sinnbild bayerischer Lebensfreude. Im Butterbrotgewürz steckt also nicht nur der Geschmack heimischer Kräuter und Gewürze, sondern auch ein Stück bayerisches Lebensgefühl – ein Augenzwinkern an unsere Heimat und all jene, die sie ins Herz geschlossen haben.Ob daheim auf der Brotzeitbank oder als Mitbringsel für Daheimgebliebene: Das Butterbrotgewürz bringt Würze und Genuss aufs Brot – ehrlich, herzhaft und einfach guad.Schmeckt herrlich auf frischer Butter, Käsebroten oder zum Verfeinern von Dips und Aufstrichen.Tipp: Würze Butterkartoffeln mit dem Butterbrotgewürz

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Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

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Sesam weiss

Die Samen der lippenblütlerartigen Pflanze sind bekannt für ihr nussig-erdiges Aroma. Insbesondere geröstet entfalten sie ihr ganzes Potential und regen den Appetit des geneigten Genießers mit ihrem reis- und brotartigen, röstig-nussigen Duft an. Wir empfehlen weißen Sesam zu Gemüse wie Spinat, Auberginen, Zucchini und Blattsalaten. Hülsenfrüchte und Reis begleitet gerösteter Sesam ebenso gut wie Fisch und Huhn.

Inhalt: 0.17 Kilogramm (22,94 €* / 1 Kilogramm)

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Jalapeno grün, geschrotet

Die Jalapeno Chili gehört zu der weit verbreiteten Capsicum Annum und ist eine Zuchtform dieser. Ihren Ursprung hat die Jalapeno, wie viele Ihrer Artgenossen, in Mexiko und wurde nach der Stadt Jalapa benannt. Die Pflanze trägt zunächst unreife grüne Früchte, bevor diese im vollständig ausgereiften Zustand eine leuchtend rote Farbe annehmen. Ausgereifte Früchte werden häufig geräuchert und kommen dann unter dem Namen ‚Chipotle Chili‘ auf den Markt. Die dickfleischigen Schoten kommen mit ca. 25.000 Scoville auf eine mittlere Schärfe und eignen sich somit ideal für Salsas, zum Würzen von Fisch, Huhn und Tex-Mex-Gerichten wie Tortillas und Tacos. Tipp: Würze Käse und Chutneys mit der grünen Jalapeno Chili!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (198,00 €* / 1 Kilogramm)

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