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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Curry, Thai grün | Edition Nils Henkel"

Das grüne Thai Curry von Nils Henkel ist ein ausgewogenes Meisterwerk des Spitzenkochs. Das Curry kommt mit einer authentischen, konsequenten Schärfe der Bird Eye Chili. Zitronengras, Koriander, Bockshornklee, Zitrusfrucht, Mango und die weiteren Zutaten ergeben ein authentisches Geschmacksbild, welches wir in unserer Küche nicht mehr missen wollen. Es eignet sich besonders gut für Suppen, Geflügel, weißen Fisch und Gemüsecurries.

Inhalt: 80 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Zitronengras, Koriander, Zwiebel, Bockshornklee, Ingwer, Kurkuma, Amchur, Petersilie, Koriander, SENF, Kreuzkümmel, Kubebenpfeffer, Fenchel, Pfeffer grün, Knoblauch, Yuzuschalen, Orangenschalen, Paprika grün, Kardamom, Zimtblüten, Orangenblüten, Chili, Macis, Jasminblüten

Hergestellt in Deutschland

Allergene: Senf und Senferzeugnisse

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