Italienische Kräuter Gewürzmischung – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben

Ein bunter Tomaten-Pfirsich-Salat mit roten Zwiebeln, essbaren Blüten und italienischer Kräutermischung der Gewürzmühle Rosenheim, auf einer Feta-Creme.

Italienische Kräutermischung

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Produktinformationen "Italienische Kräutermischung"

Oregano, Rosmarin, Thymian und Petersilie bilden die mediterrane Basis – ergänzt durch Paprikaflocken für Fruchtigkeit, Pfeffer und Knoblauch für Würze, Chili für eine milde Schärfe. Die Kräuter sind gerebelt, nicht gemahlen – das Aroma bleibt länger erhalten. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.

Inhalt: 55 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Rosmarin, Zwiebel, Paprikaflocken, Oregano, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Chili

Hergestellt in Deutschland

Schnelle mediterrane Würze für den Alltag.

Helles Fleisch und Hähnchen
Gemüsepfannen und Bratgemüse
Pasta- und Pizzasauce
Bruschetta und geröstetes Ciabatta
Mediterrane Dips mit Olivenöl

Tipp: Verarbeite es zu einer mediterranen Kruste: Toastbrot fein würfeln, mit Butter und etwas Salz zu einer Paste kneten und auf Fleisch oder Fisch drücken, dann im Ofen gratinieren.

Blätterteig-Tarte | Feigen | Ziegenkäse | Italienische Kräutermischung

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20 min

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Gegrillte Artischocken | Italienische Kräutermischung

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Ähnlich wie frischer Trüffel gilt Aceto Balsamico Tradizionale als intensives Elixier erster Güte. Schon in kleinen Mengen kann mit Aceto Balsamico eine sehr große Wirkung erzielt werden. In einer 100 ml Flasche des traditionellen Balsamico DOP stecken ca. 3300 Tropfen Balsamico voller Aroma. Herstellung Der Aceto Balsamico Traditionale D.O.P. wird auf traditionelle, handwerkliche Weise aus regionalen Trauben gewonnen. Hierfür werden vollreife Früchte über offenem Feuer gekocht, bevor der Balsamico langsam mithilfe von Hefen und Essigbakterien fermentiert wird. Anschließend durchläuft der Balsamico eine mindestens 12-jährige Reifung in 9 verschiedenen Holzfässern aus sechs verschiedenen Hölzern (Eiche, Wacholder, Kastanie, Maulbeere, Kirsche und Esche). Von Jahr zu Jahr wandert der Balsamico, ähnlich wie im bekannten Solera-Verfahren, von Fass zu Fass und entwickelt über die Jahre seine einzigartige Aromatik. Geschmack Mit seiner außerordentlichen geschmacklichen Dichte, einem Bukett, dass an die Hölzer erinnert in denen er reift und einem ausgewogenen süße-säure Verhältnis, eignet sich dieser Balsamico ideal als Begleiter zu Carpaccio, Parmesan, Salat, Kürbis, Krustentiere, Geflügel oder sogar zu gebratenem Lamm. Unser Tipp Genieße ein kleines Glas des Aceto Balsamico Traditionale nach einem Essen - der pure Genuss! Bei der unabhängigen Verkostung des Konsortiums für Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia erreicht der Red Label Aceto Balsamico Tradizionale mindestens 240 Punkte.

Inhalt: 0.1 Liter (650,00 €* / 1 Liter)

65,00 €*