Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker

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Inhalt: 0.2 kg

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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Produktinformationen "Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker"

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.

In unserer Java-Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 200 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kakaopulver, Kokosblütenzucker

NÄHRWERTE pro 100g:

Energie 1544,65 kJ/370,05 kcal
Fett 13,825 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 38,87 g
davon Zucker 31,405 g
Eiweiss 13,42 g
Salz 0,201 g

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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