Kakao BIO, Mumbai, Mit Orange & Kardamom

Moodbild Kakao Mumbai Dose und gefüllte Tasse

Kakao BIO, Mumbai, Mit Orange & Kardamom

12,90 €*

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Produktinformationen "Kakao BIO, Mumbai, Mit Orange & Kardamom"

In unserer Mumbai-Mischung treffen Kardamom und Orange auf das intensive, besonders wohlschmeckende Aroma der Kakaobohne.

Inhalt: 200 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kakaopulver, Kokosblütenzuckerzucker, Orangenschale, Kardamom

NÄHRWERTE pro 100g:

Energie 1078,96 kJ/259,24 kcal
Fett 10,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 25,39 g
davon Zucker 20,94 g
Eiweiss 10,15 g
Salz 0,02 g

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserem Trinkkakao "Tonka" treffen die nussig-süßen, vanilleähnlichen Geschmacksnoten der Tonkabohne auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne - ein wenig süße darf bei dieser Mischung natürlich nicht fehlen.

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Gewürzkaffee Tonka-Cinnamon, gemahlen

Dieser nussig-zimtige, warm-würzige Kaffee ist ein wahrer Seelenwärmer. Einmal aufgegossen verströmen betörende Gerüche von Kaffee, Kakao, Zimt und der an Vanille erinnernden Tonkabohne im Raum und die Kaffeepause bekommt eine neue Bedeutung. Nicht nur geschmacklich ist diese Mischung ein Highlight - auch gesundheitsfördernde Eigenschaften werden dem Zimt nachgesagt, was unter anderem auch Grund für die ayurvedische Anwendung von Gewürzkaffees ist. So soll er den Blutzuckerspiegel senken, Verdauung und Hirn anregen und der Säure des Kaffees entgegenwirken. Wir empfehlen diesen Kaffee in der Frenchpress oder per Handaufguss mit einem Filter langsam zuzubereiten, so dass der Kaffee quellen kann und sein ganzes Aroma entfaltet. Auch in der Siebträgermaschine kann der Double Cinnamon Gewürzkaffee zubereitet werden.

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Inhalt: 0.17 Kilogramm (75,88 €* / 1 Kilogramm)

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Porridge & Müsli Gewürzmischung (ohne Zucker)

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