Brathendl, Brathähnchengewürz

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Produktinformationen "Brathendl, Brathähnchengewürz"

Kurkuma, Cumin und Bockshornklee bilden das würzige Fundament, Fenchel und Rosmarin bringen mediterrane Kräuternoten, Chili eine milde Schärfe. Die Mischung funktioniert als Trockenrub ebenso wie in einer Marinade. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.

Inhalt: 90 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Chili, Meersalz, Paprika, Rosmarin, Koriander, Pfeffer

Hergestellt in Deutschland

Für Geflügel aus Ofen und Grill.

Ganzes Brathähnchen aus dem Ofen
Hähnchenspieße und Geflügelschenkel
Marinaden für helles Fleisch
Ofengemüse und Süßkartoffeln
Tofu und Halloumi vom Grill

Tipp: Mit Olivenöl und etwas Salz zur Paste rühren – entweder unter die Haut des Hähnchens schieben oder direkt auf der Haut verteilen. Saftig und aromatisch in beiden Varianten.

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Der Lemon Herb Rub aus der Gewürzmühle überzeugt mit den intensiven Zitrusaromen von Zitrone und Kaffirlimette insbesondere als Trockenmarinade zu Lachs, weißfleischigem Fisch und Huhn. Inspiriert vom italienischen Klassiker ´Pollo al Limone´ (Zitronenhuhn), eignet sich diese Mischung hervorragend zu Grillhähnchen, weißen Geflügel und Kalb. Auch Gemüse wie Fenchel und grüner Spargel werden mit dem Lemon Herb Rub zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller!Wir empfehlen, den BBQ Rub mindestens eine Stunde vor dem Garen üppig über das Gargut zu streuen und gut anzudrücken.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

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Detailaufnahme Allroundergewrz Geht oiwei

Allroundgewürz, Geht Oiwei

18 Gewürze – Paprika, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Bockshornklee, Cumin, Zimt und mehr – ergeben eine warm-würzige Mischung mit Kräuternoten und dezenter Schärfe durch Chili. Der Geschmack ist rund und vollmundig, ohne einzelne Aromen in den Vordergrund zu drängen. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.

Inhalt: 0.085 Kilogramm (116,47 €* / 1 Kilogramm)

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Classic Roast Rub

Der Klassiker unter den BBQ Rubs aus der Gewürzmühle ist das ideale Grillgewürz zum Trockenmarinieren von Fleisch aller Art. Insbesondere Grillklassiker wie Pulled Pork, Brisket (Rinderbrust) und Rippchen verleiht dieser Rub eine wunderbare Kruste und das gewisse Etwas. Klassischen Rindersteaks, Hähnchen und Garnelen steht der Classic Roast Rub aus der Gewürzmühle auch gut zu Gesicht. Wir empfehlen die Gewürzmischung einige Stunden vor dem Garen üppig über das Gargut zu streuen und gut anzudrücken.Unser Tipp: Verwende den Rub um Kohlgemüse vor dem Grillen zu marinieren!

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

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Eine Nahaufnahme einer Portion marinierter Garnelen mit Ananas Teriyaki Marinade und geschnittenen Lauchzwiebeln und Thai Basilikum getoppt.

Ananas Teriyaki Gewürz

Gefriergetrocknete Ananas und Amchur (Gewürzmango) liefern die süß-saure Fruchtigkeit, Tamari Sojasaucenpulver den Umami-Teriyaki-Charakter. Anis bringt Süße, Cayenne und Ingwer die würzige Schärfe. Absolutes Suchtpotential – süß-sauer, fruchtig und leicht scharf. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet. Fleisch erst kurz vor dem Garen würzen – Ananasenzyme machen es sonst zu weich.

Inhalt: 0.085 Kilogramm (163,53 €* / 1 Kilogramm)

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Chiemseer Steckerlfisch Gewürzmischung – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

Brathendl, Brathähnchengewürz | Edition Bayern

Ein saftiges Brathendl aus dem Ofen oder vom Grill – da darf die richtige Würze nicht fehlen. Mit unserem Brathendl-Gewürz gelingt das Geflügel garantiert saftig, aromatisch und guad abgeschmeckt.Die Mischung aus Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Chili, Paprika, Rosmarin, Koriander und Pfeffer verleiht dem Hendl eine aromatische Tiefe, leichte Schärfe und feine Würznote.Nicht nur fürs klassische Brathendl: Auch Geflügelspieße, Marinaden für helles Fleisch, Gemüse oder sogar Tofu lassen sich mit dieser Mischung ideal verfeinern – ein Stück bayerischer Genuss für daheim.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (98,89 €* / 1 Kilogramm)

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Geht Owei Gewürz – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

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Inhalt: 0.085 Kilogramm (116,47 €* / 1 Kilogramm)

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Sonntagsbraten-Gewürz – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

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Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

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Butterbrot Gewürz – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose im bayerischen Design daneben

Butterbrotgewürz | Edition Bayern

A gscheids Brot, a frische Butter – und dazu unser Butterbrotgewürz: Mehr braucht’s ned zum Glück!Das beliebte Butterbrotgewürz überzeugt mit warm-würzigen, leicht rauchigen Noten. Zutaten wie Kümmel, Schwarzkümmel, Cumin, Pfeffer und Koriander werden in der Manufaktur der Gewürzmühle Rosenheim sorgfältig geröstet.Die bayerische Edition kommt im traditionellen Gwand: Sie ziert eine Schuahplattlerszene und blaue Rauten – Sinnbild bayerischer Lebensfreude. Im Butterbrotgewürz steckt also nicht nur der Geschmack heimischer Kräuter und Gewürze, sondern auch ein Stück bayerisches Lebensgefühl – ein Augenzwinkern an unsere Heimat und all jene, die sie ins Herz geschlossen haben.Ob daheim auf der Brotzeitbank oder als Mitbringsel für Daheimgebliebene: Das Butterbrotgewürz bringt Würze und Genuss aufs Brot – ehrlich, herzhaft und einfach guad.Schmeckt herrlich auf frischer Butter, Käsebroten oder zum Verfeinern von Dips und Aufstrichen.Tipp: Würze Butterkartoffeln mit dem Butterbrotgewürz

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,00 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.25 Liter (71,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.24 Liter (41,25 €* / 1 Liter)

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Die orientalische Mischung mit Paprikaschoten, Bockshornklee, Macis, Zimtblüten, Kubebenpfeffer und Kardamom überzeugt mit einem warmen, kernig-frischen Aroma, dass man in dieser Form bei keiner anderen Gewürzkreation findet. Die Melange Marrakesch von Nils Henkel ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Couscous oder Geflügel.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (136,25 €* / 1 Kilogramm)

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